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2023-11-04
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店內裝潢充滿好多日本傳統裝飾，門口掛住和式燈籠！小店運用拉麵配合珈啡帶出「鮮味x珈啡」獨有主題，店員好有耐心講解佢地意念同流程，除咗對拉麵、咖啡出品既要求，仲感受到佢地堅持✊🏻頂立豚骨湯 $95用上大量豚筒骨、肉及大量蔬果，烹調出濃厚鮮甜的白湯；配料有鹿兒島慢煮雞，非常嫩滑，另外仲有罕見金木犀✨頂立海蝦湯 ＄95不同種類蝦殼蝦膏，爆發簡單海中鮮味，配合提供珈啡湯底變得 更加有層次！昭和風硬布丁＋ 冷萃珈琲 另加70口感顯紥實綿密，味道非常濃厚噴香，焦糖醬會略帶一點淡淡的微苦；冷萃珈啡初嚐先帶黃梅，慢慢有種焦糖朱古力味道，最後就像烏龍茶 的後調，更可以將湯底同咖啡交織品嘗😳抺茶巴斯克蛋糕試埋另一款甜品❤️抺茶巴斯克蛋糕中間軟心至外層口感較為紮實，中層口感軟滑而且不會太膩，抺茶味濃👍🏻比起坊間很多咖啡廳水準又出色📍頂立屯門井財街9號錦發大廈地下20B號
店內裝潢充滿好多日本傳統裝飾，門口掛住和式燈籠！小店運用拉麵配合珈啡帶出「鮮味x珈啡」獨有主題，店員好有耐心講解佢地意念同流程，除咗對拉麵、咖啡出品既要求，仲感受到佢地堅持✊🏻
頂立豚骨湯 $95
用上大量豚筒骨、肉及大量蔬果，烹調出濃厚鮮甜的白湯；配料有鹿兒島慢煮雞，非常嫩滑，另外仲有罕見金木犀✨
頂立海蝦湯 ＄95
不同種類蝦殼蝦膏，爆發簡單海中鮮味，配合提供珈啡湯底變得 更加有層次！
昭和風硬布丁＋ 冷萃珈琲 另加70
口感顯紥實綿密，味道非常濃厚噴香，焦糖醬會略帶一點淡淡的微苦；冷萃珈啡初嚐先帶黃梅，慢慢有種焦糖朱古力味道，最後就像烏龍茶 的後調，更可以將湯底同咖啡交織品嘗😳
抺茶巴斯克蛋糕
試埋另一款甜品❤️抺茶巴斯克蛋糕中間軟心至外層口感較為紮實，中層口感軟滑而且不會太膩，抺茶味濃👍🏻比起坊間很多咖啡廳水準又出色
📍頂立
屯門井財街9號錦發大廈地下20B號
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