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2025-07-11
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朋友一向喜歡食牛肉，今次gathering 約了屯門牛摩。這次品嚐的是「穀飼牛頸脊＋海鮮100分鐘任食套餐」，從湯底到食材，每個細節都令人滿意。兩款湯底——港式濃厚番茄湯與蟲草花雞白湯——各具風格，前者酸甜濃郁，番茄香氣自然滲透；後者則清潤醇厚，蟲草花淡淡藥香與雞湯融合，為火鍋添上一抹養生氣息。穀飼牛頸脊的肉質尤為出色，油花分布均勻，入口柔嫩卻不失嚼勁，在番茄湯中煮後更添風味；海鮮方面，蝦隻飽滿、魚片鮮甜，與蟲草花雞湯搭配更見滋味。此外，多款配菜如娃娃菜、金針菇、豆腐及多種麵類均保持新鮮，為整體口感增添層次。用餐環境寬敞舒適，無論是朋友聚餐或家庭共享，都能享有輕鬆氣氛。服務人員親切有禮，補食材速度快且主動，令人感受到餐廳的用心。兩人用餐共HK$678（含10%服務費），以食材質素及整體體驗而言，絕對物有所值。整體而言，Wagyu More不僅湯底出色、食材豐盛，服務亦相當到位，是一家適合與親友共享滋味時光的放題火鍋好去處。100分鐘的盡情享受，留下的不只是飽足，還有一份回味無窮的記憶。
兩款湯底——港式濃厚番茄湯與蟲草花雞白湯——各具風格，前者酸甜濃郁，番茄香氣自然滲透；後者則清潤醇厚，蟲草花淡淡藥香與雞湯融合，為火鍋添上一抹養生氣息。
穀飼牛頸脊的肉質尤為出色，油花分布均勻，入口柔嫩卻不失嚼勁，在番茄湯中煮後更添風味；海鮮方面，蝦隻飽滿、魚片鮮甜，與蟲草花雞湯搭配更見滋味。此外，多款配菜如娃娃菜、金針菇、豆腐及多種麵類均保持新鮮，為整體口感增添層次。
用餐環境寬敞舒適，無論是朋友聚餐或家庭共享，都能享有輕鬆氣氛。服務人員親切有禮，補食材速度快且主動，令人感受到餐廳的用心。
兩人用餐共HK$678（含10%服務費），以食材質素及整體體驗而言，絕對物有所值。
整體而言，Wagyu More不僅湯底出色、食材豐盛，服務亦相當到位，是一家適合與親友共享滋味時光的放題火鍋好去處。100分鐘的盡情享受，留下的不只是飽足，還有一份回味無窮的記憶。
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