盤子工房 (建生商場) (已搬遷) 新店位置

位於屯門的盤子工房 ，是一間主打自家製熱狗的小店。被譽為屯門區的小清新餐廳，今天便特意深入新界區試試吧。藏在屋村商場內的盤子工房，鄰近輕鐵站，大部份客人勻是街坊學生。裝飾裝修走可愛風，牆身畫上可愛卡通圖案，有面向窗外的吧台，也有四人桌，情侶和一大班朋友也可以呢。餐牌圖文並附，方便客人選擇。六款特色熱狗，包括: 蕃茄肉淋淋熱狗，多重浴芝士熱狗，是辣的肉細熱狗，墨西哥莎莎莎莎醬熱狗，肉食系煙肉熱狗，早安晨之美熱狗。早安晨之美熱狗$50套餐包括: 熱狗，薯角/薯條/沙律配飲品。這份熱狗由自家製新鮮豬肉製成肉醬，脆皮熱狗腸，太陽蛋和香草醬組成。 太陽蛋未有完整平攤煎熟，賣相有點失色，有小小失望。肉醬沒有蕃茄味，較似用糖調味的豬肉碎粒，偏向中菜風格。麵包頗大一個，焗至微暖，但麵包有點略靱。薯角份量不多，炸得香脆，迅速吃光啦。芝士肉製熱狗腸長通粉 $58大家有察覺到，這是一個笑哈哈嗎？肉醬可選芝士口味或辣口味，由於怕太辣，就試試芝士吧。這款肉醬，基本上跟熱狗的版本沒異，只是多加芝士烹製，味道較佳。長通粉軟硬適中，但醬汁不太多，未能把長通粉伴勻啦。