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2013-09-22
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井財對我來說不算方便, 所以光顧的食店不多, 一間是潮洲粉麵, 一間是廣東粉麵。而現在, 雲貴風也是我心水之列。光顧當天, 人流也不少, 而且由於店標榜每碗都是現煮的, 等候需時。米線的好朋友, 一定是豬小姐, 因為我點了豬腸+豬腩肉+魚腐先嚐米線, 個人很喜歡煙軔的麵食, 這兒不是the best, 但也很不錯, 很有咬口, 最怕太淋身的再嚐湯頭, 湯得出不是單純的味精, 偏濃的湯, 香料下得重手, 麻辣味較出, 不過仍有肉香, 個人愛濃湯米線配濃湯才好吃呢配料方面, 豬腸醃得淋身而入味, 肥脂也化開了, 豬腩如是。此外, 大大塊的酸菜也為湯頭提鮮經過井財, 這不失為好選擇呀。
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