丼瀛 (已結業)

上星期放工去了佐敦找舊同學聚舊，然後到丼瀛食日式菜呢！環境不算太大，好似日本小店一樣。築地壽司杯：壽司杯既食品種類好多，好似樓梯級，所以賣相看上去好吸引。甜蝦、海膽、三文魚、吞拿魚、魷魚、鮑魚、加州卷。每款同樣地新鮮，絕無腥臭味！杯中有小量既飯，幾杯加埋足以飽肚！個人特別一讚是加州卷既果味道不會太單調，食用不乾身。鮑魚亦不硬啊！還有麵豉湯！白鱔：串燒燒得剛好，外皮脆卜卜的。白鱔肉質鮮嫩，滲出不少入汁。當中有少許幼骨，食用需留意一下！汁燒金菇牛肉卷：一串共有三舊，汁燒令整串牛肉卷昇華，不會太咸。三者一同食用，味道好夾，非常juicy！鹽燒雞腎：雞骨帶點點爽口，燒得剛好啊。鹽燒雞軟骨：十分推薦大家食用既串燒！雞軟骨燒得剛好，不會燒至乾身。食落只滲出少許油份，充滿口感之餘，又不會太硬。明太子雞翼：雞翼中既雞肉嫩滑，當中既明太子比較咸，入面帶有不少肉汁啊！