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2013-04-27
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其實經常到九龍灣，但也只會在德福一帶走，今天走進淘大，剛巧沙士十年，回看十年變化真大，開心的是淘大已變到比沙士前更熱鬧的地區。雖然十年前人人都過得不好，但時光飛逝，十年後的淘大；尤其廣場已經變化得很大，很多不同種類的餐廳都分分都進駐這邊，可以說你想要甚麼這裡都有。今天走進東九龍其中一間我很想試的食店，它就是吉豚屋。吉豚屋原來已經在香港慢慢的站穩陣腳，而上年開業的淘大店乃是他們在海外的第一間分店，本以為吉豚屋已在日本開業很久，原來也只不過十五年，但已有超過二百一十間分店，本以為他們走的是高檔，原來平民非常。店位於淘大廣場三期地下，說易找也不算，但如果知道淘大戲院在那裏就應該很容易就找到，進去店內發現其實裝潢格局有點像另一日本店「吉野家」，不同的是這邊是有人帶位，也不是排隊點餐那種快餐店模式，眼見很多人坐下還以為他們是等位的人群，原來他們只是買外賣，也顯得店舖的細心，設座位供買外賣的朋友坐下。一打開餐牌就知道這裡是專賣炸物，其中有我最愛的滑蛋豬扒飯，還有大小供各位選擇（竹／梅）($59)，而只需多加六元就可以有飲品。那就要一個（竹）滑蛋豬扒飯，和一個吉列雞扒定食($49)。滑蛋豬扒飯不久就
今天走進東九龍其中一間我很想試的食店，它就是吉豚屋。吉豚屋原來已經在香港慢慢的站穩陣腳，而上年開業的淘大店乃是他們在海外的第一間分店，本以為吉豚屋已在日本開業很久，原來也只不過十五年，但已有超過二百一十間分店，本以為他們走的是高檔，原來平民非常。店位於淘大廣場三期地下，說易找也不算，但如果知道淘大戲院在那裏就應該很容易就找到，進去店內發現其實裝潢格局有點像另一日本店「吉野家」，不同的是這邊是有人帶位，也不是排隊點餐那種快餐店模式，眼見很多人坐下還以為他們是等位的人群，原來他們只是買外賣，也顯得店舖的細心，設座位供買外賣的朋友坐下。
一打開餐牌就知道這裡是專賣炸物，其中有我最愛的滑蛋豬扒飯，還有大小供各位選擇（竹／梅）($59)，而只需多加六元就可以有飲品。那就要一個（竹）滑蛋豬扒飯，和一個吉列雞扒定食($49)。
滑蛋豬扒飯不久就送到面前，比我想像中份量小得多，但豬扒份量實屬不小，整個碗面都是，於是開始吃下第一口豬扒，不知是否滑蛋的關係，豬扒算不鬆脆，但總算外層和豬扒不鬆散，肉質很容易咬開沒有半點太老。
眼見好像沒有滑蛋，原來滑蛋全都躲在豬扒下邊，其實滑蛋豬扒飯也有好幾個做法，當然我並沒有研究過。滑蛋其實只見蛋白較多但不會太熟，我很怕吃那種蛋全熟但還叫自己做滑蛋豬扒飯的所謂日式飯店，但這裡並沒有令我失望。而米用上日本米粒粒分明，以這個價錢吃到接近丼丼屋的質素的確不錯。
之後的是吉列雞扒定食更抵食，一看到店員送來已經要：「嘩！」一聲，很大，真的很大塊。雞扒真的比一隻手掌更大塊，而且還有生菜，白飯和一碗日式豚肉湯配上。
吉列雞扒比之前的豬扒乾身得多，皮其實蠻厚但又很脆，這裡略厭炸粉過多，雞扒算是鮮嫩但帶小量脂肪，雖然他們炸得並不油膩，但是真的有一點熱氣。
至於豚肉湯，味道清得不知是甚麼味道，但內裹用料十足，單數豚肉片真的差不多超過十塊，還有一點洋蔥片，清得來富有口感可以接受的了。
餐飲有兩杯，凍檸檬茶較出眾，一杯小小的檸檬茶有好幾片檸檬，而且甚有茶味，比之後的出色得多。
之後的是凍奶茶，是典型日本或酒店喝到的，茶味非常一般，而且有點過稀，用上了牛奶就變成很多人都討厭的酒店式凍奶茶，淡而無味可言。結脹時才一百三十二元，說真的很化算，而且不是將價就貨，裝潢不必太豪華所以這裡有點像吉野家，食物還有點像丼丼屋，他們的定位應該是在這兩者中日落筆，選擇雖不多但質素性價比的確做得令人滿意，蠻出色的，最重要是十年後的今天這裡又變得美好。
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