饒之味 (已結業)

早幾週到過此店外隔鄰的拉麵店，當時於等待座位時段在該位置附近匆匆閑逛，看到了此店，這是想起，決定一試。就如其他食評所述，此店價錢並非便宜。進店後發現有一群日本少婦聚餐中；須知道在外地居住的日本人對他們自己本國的食品有着一定的要求及執著，她們既然選擇光顧此店，此店應有過人之處，故本老爺亦馬上對此店有點期望。此店既標榜為居酒屋，本老爺便以日式方法點菜，先點小吃、佐酒菜、壽司，再點主菜，最後點飽肚飯麵。說實話，此店服務不俗，食材新鮮，擺設精美，上菜時間不長，味道適中，本是不錯的。但既然有日本人光顧，當然要一試功力手藝。 而要做出這種試驗，當要點一些容易、基本的菜式，煎蛋卷 玉子焼き無疑是其中之一。看到メニュー(Menu/菜牌)中有芝士煎蛋卷，雖然普通的欠奉，加芝士也是萬變不離其宗。可惜的是，這道家常菜竟讓成了這餐的敗筆。本來多加芝士是本老爺歡迎的，也證明店家沒有吝嗇。但過量則改變了應有的味道，不如直接吃芝士了。 算菜牌上的照片是「只作參考」罷了，也真的未想到日本家常菜中，只要主婦用心一點，給予時間都可以弄得維肖維妙；連普通日式家庭餐廳如<X民>、<笑X>般的都