尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 (已結業)

一家人很少來火煱店，剛好家人有空，便相約今晚去火煱店開餐了。姐姐要(皮蛋莞西淨湯底$68)，湯底看似簡單，實則可以下火清熱，皮蛋莞西都很多，莞西滿載整個渦。我要魚皮鮫(魚皮鮫 $62)，肉質一流，爽口好入味，大家爭著食。弟弟每次來(芝士腸 $45)芝士腸必食，最欣賞鮮嫰很彈牙，好味。大家一齊要(招牌手打四寶丸 $98)比想像中好味，墨魚丸及鯪魚丸最好食，彈性煙韌度高，肉質很爽，唔會太過熟，正。哥哥要(菜心苗 $49)，味道很開胃，蔬菜都很爽。最後媽媽要(出前一丁麵 $18)出前一丁麵放入煲裡，麵太久會煮淋的，滾一會便可，出前一丁麵帶出爽口彈牙，口感極煙韌，齒頰留香。