🍹 Mocktails
•Grapefruit Sunshine:粉紅長杯綴西柚片,西柚清香混花草甜,帶氣泡感好清爽。
•Passion Grove:杯面飾乾橙片,熱帶水果香濃郁還帶蜜甜,層次好豐富。
🥗 Chef's Salad 廚師精選沙律
大碗沙律配新鮮火龍果塊,旁邊搭芝麻小魚乾、漬物、蜜漬南瓜三小碟~沙律菜脆嫩爽口,火龍果清甜多汁,小魚乾鹹香帶芝麻香,漬物酸甜解膩、南瓜綿密蜜甜,開胃又清新。
🦀 Starter Duo 餐前小碟(迷你蟹王蟹肉窩夫撻蟹肉塔)
兩枚芝麻脆塔堆滿蟹肉,頂部飾魚籽、小芽~塔殼酥脆,蟹肉鮮滑帶奶香,魚籽爆珠好有趣,鹹鮮又清新。
🍢 Skewers 串燒 選款
•西班牙黑豚秋葵:串著秋葵,外皮焦香,黑豚肉嫩、秋葵酥脆,帶淡淡香料香。
•明太子雞腿肉:雞腿肉裹明太子醬,烤到微焦,肉嫩多汁,明太子鹹香帶奶香。
•免治雞肉棒配日本蛋:紮實免治雞肉棒旁擺生蛋黃,雞肉彈牙肉香濃,蘸蛋黃後更滑嫩,蛋香肉香融合得剛好。
•厚切牛舌:牛舌厚切烤得外焦里嫩,帶胡椒香,嚼起來軟嫩又有彈性。
🥩 USDA Prime ribeye steak 美國Prime肉眼扒
厚切牛扒淋照燒醬,撒芝麻蔥花,配番茄、青瓜、玉米、菜絲~牛扒外焦里嫩,照燒醬甜鹹入味,時蔬新鮮解膩。
🍣 Minced toro seaweed taco sushi hand roll 蔥拖羅三色紫菜TACO壽司手卷(2隻)
兩隻手卷放木架裡,鋪粉嫩吞拿魚蓉、魚籽,夾青瓜絲~米飯彈牙,吞拿魚鮮滑,魚籽爆珠、青瓜爽脆,海味好清新。
想平啲可以揀OpenRice優惠,平日晚市氣氛幾適合約朋友~
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