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2017-01-23
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尖東有間德國豬手好好味，但竟然係我嘅德國朋友講我先知，真係失禮。餐廳係類似Bar嘅形式，溫馨提示，餐廳嘅豬手由德國直送，所以經常爆滿，想食的朋友一定要先訂位。一入餐廳，就聽倒Live band的演出，餐廳有唔少外國人幫襯，時不時就會吹吹口哨搞搞氣氛，十分熱鬧。同朋友一人叫了杯德啤，一濃一淡的，還是淡的比較合口味。而食物方面就叫了農夫包德國三味腸和當然少不了的豬手！首先上的是農夫包，是德國的特色包點，一撕開已感受到包心的熱氣，而配醬方面就有蒜蓉醬和肝醬，一定要用醬把農夫包搽得厚厚一層盡興。吃下去外皮小脆內裡又暖又軟，好味好味。接著是德國三味腸，總共６條，每款２條，腸仔的口感彈牙，可是味道方面不算有特色，反而是伴菜中的酸菜甚為出色，和朋友把酸菜全清了。最後就是豬手了，店員可幫手去骨，而豬手的伴菜亦有酸菜、小蕃茄和德式焗餅。沒有誇張，這應該是我在香港吃過最好味的豬手了！外面的豬皮焗得像港式燒肉的脆皮一樣！而肉質十分鮮嫩，兩者簡直完美搭配合，再配上酸菜解膩，我和朋友都吃個不停。另一個溫馨提示就是豬手的份量都幾大，我和朋友兩人是有半隻豬手沒吃完要打包走的，肚子都要撐到爆了！大家要衡量自己的食量點
一入餐廳，就聽倒Live band的演出，餐廳有唔少外國人幫襯，時不時就會吹吹口哨搞搞氣氛，十分熱鬧。同朋友一人叫了杯德啤，一濃一淡的，還是淡的比較合口味。而食物方面就叫了農夫包德國三味腸和當然少不了的豬手！
首先上的是農夫包，是德國的特色包點，一撕開已感受到包心的熱氣，而配醬方面就有蒜蓉醬和肝醬，一定要用醬把農夫包搽得厚厚一層盡興。吃下去外皮小脆內裡又暖又軟，好味好味。
接著是德國三味腸，總共６條，每款２條，腸仔的口感彈牙，可是味道方面不算有特色，反而是伴菜中的酸菜甚為出色，和朋友把酸菜全清了。
最後就是豬手了，店員可幫手去骨，而豬手的伴菜亦有酸菜、小蕃茄和德式焗餅。沒有誇張，這應該是我在香港吃過最好味的豬手了！外面的豬皮焗得像港式燒肉的脆皮一樣！而肉質十分鮮嫩，兩者簡直完美搭配合，再配上酸菜解膩，我和朋友都吃個不停。
另一個溫馨提示就是豬手的份量都幾大，我和朋友兩人是有半隻豬手沒吃完要打包走的，肚子都要撐到爆了！大家要衡量自己的食量點菜，事關餐廳的價錢算中上，不要花了錢吃不完又浪費呀！
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