Carna by Dario Cecchini

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位於尖沙咀赫德道酒吧街、剛剛在過去12月才開業的Mondrian Hotel 39 樓的 意大利菜Carna by Dario Cecchini，景色很美，食物很美味，氣氛很好，服務周到。慶祝或約會的好地方。內部裝潢有高級的意大利優雅，廚房裡設有該市為數不多的獲得許可的木炭烤架之一，雖然不是窗邊位置，我們也很靠近窗邊的座位，完全可以一覽無遺地欣賞香港島的天際線。牛排完美地煮熟至五分熟，多汁且有微妙的煙燻味。有大約六款醬汁及鹽可以自行沾吃。南瓜Risotto飯質雖然迎合了香港人的粗硬程度，但配有黑松露一片片仍和南瓜很配合很出色。來到整個晚上，甜點——基於生日的情況下，朋友都點了一份甜品蛋糕作為生日用途，口感令我驚訝，面上的雪糕不是Cream，非常creamy。是次Carna by Dario Cecchini 的體驗總為港幣 1300 元，有高級餐廳裝潢以及食物高質數，餐廳提供了一個視覺口感氛圍元素，這不僅僅是一頓飯。