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2021-03-24
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𓊙 𝐸𝑣𝑒𝑟𝑦𝑡ℎ𝑖𝑛𝑔/ $128 ～推薦！1. 2 𝑒𝑔𝑔𝑠/ 選擇了炒滑蛋，綿密滑嫩有蛋香。2. 𝑏𝑎𝑐𝑜𝑛/ 外層微焦，裡頭稍軟，恰到好處的油脂3. 𝑏𝑎𝑘𝑒𝑑 𝑏𝑒𝑎𝑛𝑠/ 是暖架～！加分。茄汁豆必須是有溫度才顯得𝑎𝑙𝑙 𝑑𝑎𝑦 是有誠意，這是我個人的一個小標準。4. 𝑐ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒/ 看似一小碗的𝑝𝑎𝑟𝑚𝑒𝑠𝑎𝑛 𝑐ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒，其實份量很多，我也是第一次吃𝑎𝑙𝑙 𝑑𝑎𝑦有附上芝士，可以自由地把它配以任何一款食物。自己把它與沙律一同食用～5. ℎ𝑎𝑚/ 稍稍煎香了6. ℎ𝑎𝑠ℎ 𝑏𝑟𝑜𝑤𝑛/ 薯仔的鮮味突出，熱哄哄的，金黃香脆，不會吃到成口油7. 𝑝𝑜𝑟𝑡𝑜𝑟𝑟𝑜𝑏𝑒𝑙𝑙𝑜 𝑚𝑢𝑠ℎ𝑟𝑜𝑜𝑚/ 材料新鮮，juice8. 𝑠𝑎𝑢𝑠𝑎𝑔𝑒/ 最愛英式香草豬肉腸，外層微焦，內裡有點肉汁，不會過咸，味道很好～9. 𝑠𝑚𝑜𝑘𝑒𝑑 𝑠𝑎𝑙𝑚𝑜𝑛/ 正常發揮10. 𝑣𝑖𝑛𝑒 𝑡𝑜𝑚𝑎𝑡𝑜𝑤/ 用的是帶莖小番茄，比起一般的普通蕃茄更加鮮甜多汁!!!有用油稍微煎香，加了黑椒在面。（所以只有三小顆嘻嘻）細節顯人品，見微知著，三顆小蕃茄也如此用心，加分加分！11. 𝑏𝑟𝑒𝑎𝑑 & 𝑠𝑎𝑙𝑎𝑑 / 麵
1. 2 𝑒𝑔𝑔𝑠/ 選擇了炒滑蛋，綿密滑嫩有蛋香。
2. 𝑏𝑎𝑐𝑜𝑛/ 外層微焦，裡頭稍軟，恰到好處的油脂
3. 𝑏𝑎𝑘𝑒𝑑 𝑏𝑒𝑎𝑛𝑠/ 是暖架～！加分。茄汁豆必須是有溫度才顯得𝑎𝑙𝑙 𝑑𝑎𝑦 是有誠意，這是我個人的一個小標準。
4. 𝑐ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒/ 看似一小碗的𝑝𝑎𝑟𝑚𝑒𝑠𝑎𝑛 𝑐ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒，其實份量很多，我也是第一次吃𝑎𝑙𝑙 𝑑𝑎𝑦有附上芝士，可以自由地把它配以任何一款食物。自己把它與沙律一同食用～
5. ℎ𝑎𝑚/ 稍稍煎香了
6. ℎ𝑎𝑠ℎ 𝑏𝑟𝑜𝑤𝑛/ 薯仔的鮮味突出，熱哄哄的，金黃香脆，不會吃到成口油
7. 𝑝𝑜𝑟𝑡𝑜𝑟𝑟𝑜𝑏𝑒𝑙𝑙𝑜 𝑚𝑢𝑠ℎ𝑟𝑜𝑜𝑚/ 材料新鮮，juice
8. 𝑠𝑎𝑢𝑠𝑎𝑔𝑒/ 最愛英式香草豬肉腸，外層微焦，內裡有點肉汁，不會過咸，味道很好～
9. 𝑠𝑚𝑜𝑘𝑒𝑑 𝑠𝑎𝑙𝑚𝑜𝑛/ 正常發揮
10. 𝑣𝑖𝑛𝑒 𝑡𝑜𝑚𝑎𝑡𝑜𝑤/ 用的是帶莖小番茄，比起一般的普通蕃茄更加鮮甜多汁!!!有用油稍微煎香，加了黑椒在面。（所以只有三小顆嘻嘻）細節顯人品，見微知著，三顆小蕃茄也如此用心，加分加分！
11. 𝑏𝑟𝑒𝑎𝑑 & 𝑠𝑎𝑙𝑎𝑑 / 麵包和沙律也是正常發揮，但配以上述的食物，就是錦上添花
它還有一個是特大的英式早餐叫𝐹𝑢𝑙𝑙 𝐸𝑛𝑔𝑙𝑖𝑠ℎ，若平常食量較大或想嚐試英國特色食物𝑏𝑙𝑎𝑐𝑘 𝑝𝑢𝑑𝑑𝑖𝑛𝑔或𝑌𝑜𝑟𝑘𝑠ℎ𝑖𝑟𝑒 𝑝𝑢𝑑𝑑𝑖𝑛𝑔的話，可以選擇這一個。
*黑布丁（𝑏𝑙𝑎𝑐𝑘 𝑝𝑢𝑑𝑑𝑖𝑛𝑔）是英國和愛爾蘭的一種血腸，用豬血加入豬油、燕麥（或其他穀物）做成，一般煎、煮之後食用。
*約克郡布丁（𝑌𝑜𝑟𝑘𝑠ℎ𝑖𝑟𝑒 𝑝𝑢𝑑𝑑𝑖𝑛𝑔，亦稱：𝑏𝑎𝑡𝑡𝑒𝑟 𝑝𝑢𝑑𝑑𝑖𝑛𝑔batter pudding）是英國的一種食品，以含有蛋、麵粉、牛奶或水的麵糊做成。
📋
𓊙 𝐸𝑣𝑒𝑟𝑦𝑡ℎ𝑖𝑛𝑔/ $128 ～推薦！
𓊙 𝐶ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛 𝐹𝑙𝑎𝑡𝑏𝑟𝑒𝑎𝑑/ $92 （是一個脆餅皮的𝑝𝑖𝑧𝑧𝑎，用了𝑝𝑒𝑠𝑡𝑜醬，配以雞肉，松子和𝑏𝑎𝑠𝑖𝑙，每一口的口感都非常豐富，選料與雞肉的味道契合，越吃越滋味！）
Chicken Flatbread
$92
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𓊙 𝐼𝑐𝑒 𝐿𝑎𝑡𝑡𝑒/ $48 （有驚喜！這裡的咖啡不輸某一些咖啡店，香濃幼滑，帶點焙烤的味道，相信是屬中度至深培的咖啡豆）
Ice Latte
$48
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𓊙 𝐸𝑎𝑟𝑙 𝑔𝑟𝑒𝑦 𝑙𝑒𝑚𝑜𝑛 𝑐𝑎𝑘𝑒（不推薦嘗試這款甜品，𝑒𝑎𝑟𝑙 𝑔𝑟𝑒𝑦 𝑎𝑛𝑑 𝑙𝑒𝑚𝑜𝑛的味道也欠缺其中，只有一般的糖的甜味，賣相不錯，但不是一款令人滿意的甜品。吃過了前面的菜，美好的心情被這款甜品瞬間冷卻了。）
Earl Grey Lemon Cake
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題外話/補充資料：
𝐵𝑟𝑖𝑐𝑘 𝐿𝑎𝑛𝑒 倫敦一條街道的名稱，而這次推薦的 𝐵𝑟𝑖𝑐𝑘 𝐿𝑎𝑛𝑒 也是名符其實的英式餐廳。它是結合餐廳及藝術畫廊於一身的概念食肆，餐廳內會設藝術展覽區。這次到訪的時候卻沒有注意到有展覽，但整體的裝潢是昏暗的工業𝑣𝑖𝑛𝑡𝑎𝑔𝑒風，氣氛很舒服，枱與枱之間也有較寛闊的距離，不會過於擁擠和喧嘩，非常適合與友人聊天或獨自享受美好早餐的時光。由於天氣炎熱，雖然設有室外位置，但我與友人還是選擇室內用膳，有養寵物的朋友可以坐室外喔～
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⧉ 𝐵𝑟𝑖𝑐𝑘 𝐿𝑎𝑛𝑒 𝐺𝑎𝑙𝑙𝑒𝑟𝑦
▫下次要試一試他們家的𝑣𝑒𝑔𝑔𝑖𝑒 𝑎𝑙𝑙 𝑑𝑎𝑦，朱古力和香橙𝑙𝑎𝑡𝑡𝑒～
▫除了尖沙嘴，銅鑼灣和金鐘也有分店喔～
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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