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2013-12-31
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近來真的多了很多韓國連鎖店在香港開分店，這間Fairyland亦是其中一間。有一天看到韓國朋友的kakaostory貼了一張炸雞的相片，一問之下原來就是這間開業不久的fairyland。知道後馬上告知同樣喜歡吃，還有特別喜歡韓菜的朋友，約好日子馬上行動，來試試這裡的炸雞夠不夠韓式。店內裝潢以白色為主，和一般韓國飲酒吃炸雞的店不同，走的是新式光猛舒適的風格。因為遲到朋友已叫了炸雞和沙律，這個沙侓真的很吸引，吃炸雞的同時可以中和一下。這個年代"手機食先"是必然的，炸雞一到當然要馬上拍照並且分享，但同時間又受到炸雞吸引，于是打到一半放底手機先吃炸雞了，這時候老闆娘剛好經過發現本人手機上出現泡菜文，就始我們的對話就夾雜了廣東話和韓語，從對話中得知他們開業大約一個半月，暫時以韓國人為主，但相信假以時日訂座是必然的了。閒談中老闆娘有推介「燒汁味炸雞」，和朋友半信半疑之下叫了來試，果然没有讓我們失望，而且這種燒烤風味的炸雞還是第一次吃到，和隨雞送上的蘿蔔片一起吃一點也不油膩。既然難得來到又不想這麼快回家，於是不理朋友的意願叫了香酥脆雞腎。這道菜基本上是下酒吃的，本身雞腎較硬加上炸了，吃了兩碟雞再吃這
店內裝潢以白色為主，和一般韓國飲酒吃炸雞的店不同，走的是新式光猛舒適的風格。
因為遲到朋友已叫了炸雞和沙律，這個沙侓真的很吸引，吃炸雞的同時可以中和一下。
這個年代"手機食先"是必然的，炸雞一到當然要馬上拍照並且分享，但同時間又受到炸雞吸引，于是打到一半放底手機先吃炸雞了，這時候老闆娘剛好經過發現本人手機上出現泡菜文，就始我們的對話就夾雜了廣東話和韓語，從對話中得知他們開業大約一個半月，暫時以韓國人為主，但相信假以時日訂座是必然的了。閒談中老闆娘有推介「燒汁味炸雞」，和朋友半信半疑之下叫了來試，果然没有讓我們失望，而且這種燒烤風味的炸雞還是第一次吃到，和隨雞送上的蘿蔔片一起吃一點也不油膩。
既然難得來到又不想這麼快回家，於是不理朋友的意願叫了香酥脆雞腎。這道菜基本上是下酒吃的，本身雞腎較硬加上炸了，吃了兩碟雞再吃這個時，感覺到喉嚨己經發出警告。除了炸雞外，其他韓式喝酒小吃都有賣。其實在韓國炸雞和酒是分不開的，吃炸雞就會喝啤酒，喝啤酒就會想吃炸雞，他們會簡稱為"치맥"，치킨(炸雞) + 맥주(啤酒)，提起了就很想再吃，期待下次再來~
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