夜。鐵板燒

經過一輪研究和朋友極力推介這家日本午餐omakase🥰 我便一早已Book好哂枱和男朋友來慶祝生日🎂這家食材會因應當時既食材供應，廚師來決定決定菜式。好緊張💗期待廚師會準備咗咩壽司刺身俾我地🤣首先一嚟見到⭐️甘蝦。係男朋友既飛佛😍這是不可錯過的刺身，蝦刺身則有粘粘的口感，能夠感受到獨特的質感，唯有新鮮的甘蝦刺身獨有呢！再來多幾款，款款都十分美味☺️⭐️赤身赤身相對於其他魚部位肉質較為緊實，沒有太多的脂肪。赤身的味道相對較為清淡，並且不會有太濃重的油腥味。⭐️海膽味道甘甜，質感細膩，幾乎入口即溶！吃一口，你便明白海膽為何一定係必點。夾住塊超脆既紫菜，成個口感好豐富，味道好balance😎 最後，係美美的甜品時間。⭐️櫻花漬水信玄餅係日本夢幻和菓子啊🥹它外貌晶瑩剔透像水晶球一樣，賣相超靚！晶瑩剔透味道微甜入口即化！餅口感冰涼，吃起來甜度適中。口感香滑，愈食愈滋味。呢餐生日午飯，男朋友十分滿意。⭐️餐廳裝修有格調，氣氛浪漫🌹店員仲好nice，環境又坐得舒服。佢哋嘅菜式賣相同用料都好講究。⭐️食物味道都做得好balance👍🏻 師傅仲要好細心，精心制作每道菜😆 搞到我即刻心郁郁想試埋佢個晚市🫶🏻