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2013-08-05
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是日慶祝生日，在半島精品店買了些cup cake和糕點和家人一齊分享。Peninsula Boutique以French Patisserie為主打，是城中著名甜品店，嗜好精品甜品的朋友，實在不容錯過！ Strawberry Roulade喜歡它的cream做得輕盈，蛋味濃郁，和士多啤梨的酸甜味配合得很好！Fifth Element這款吃落真的非常有層次，口感豐富。五層中，朱古力mousse很滑、百香果的清甜、一層濕潤鬆軟的蛋糕（sponge cake），加上香濃的榛子（hazelnut dacquoise）和千層酥底（feuillantine paste），每一啖都是味覺之旅，正！Vanilla Mille-Feuille酥皮做得相當鬆化，吉士醬恰到好處，十份滋味。American Cheese很喜歡他們的Cheese Cake，creamy但不膩，而且略帶淡淡的檸檬味，加上酥脆的餅底，是吃過的芝士蛋糕中最喜歡的一款。Cup Cake水準不過不失，忌廉的份量好像比以前豐富，當中我特別喜歡朱古力的口味，朱古力大師Marijn Coertjins的出品果然名不虛傳！ 由於每一款都很吸引，
Strawberry Roulade
喜歡它的cream做得輕盈，蛋味濃郁，和士多啤梨的酸甜味配合得很好！
Fifth Element這款吃落真的非常有層次，口感豐富。五層中，朱古力mousse很滑、百香果的清甜、一層濕潤鬆軟的蛋糕（sponge cake），加上香濃的榛子（hazelnut dacquoise）和千層酥底（feuillantine paste），每一啖都是味覺之旅，正！
Vanilla Mille-Feuille酥皮做得相當鬆化，吉士醬恰到好處，十份滋味。
American Cheese很喜歡他們的Cheese Cake，creamy但不膩，而且略帶淡淡的檸檬味，加上酥脆的餅底，是吃過的芝士蛋糕中最喜歡的一款。
Cup Cake水準不過不失，忌廉的份量好像比以前豐富，當中我特別喜歡朱古力的口味，朱古力大師Marijn Coertjins的出品果然名不虛傳！
由於每一款都很吸引，大家爭相分享，這樣吃甜品比起買一個大蛋糕回來更加富趣味性。甜品就是要分享才好吃！
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