黑木 (已結業)

同朋友約埋想食餐好的，大家都想食omakase，但今次有別以往，唔係食壽司，而係食串燒既omakase，我地都非常期待，餐廳係金巴利街中，沒有光鮮既招牌，係一度木條門後，有種隱世既感覺。Omakase 12道菜 $888🍢雞肉棒用上九州走地雞雞髀肉、雞軟骨，食起上嚟好有口感，連同蛋汁一齊食，味道剛好非常滋味。🥗沙律魚仔配上清甜西班牙蜜瓜，沙律菜調配嘅汁好清新開胃。🥢燒鱈魚乾鱈魚乾自己就食唔少，呢度對比平時食開既較香脆，好似食緊魚香薯片甘，送酒一流。🥢鯖魚沖繩海藻鯖魚半熟魚香味足，配上酸酸甜甜海藻好開胃。🍢南非鮑魚鮑魚鮮味、彈性十足😋🍢明太子意大利青瓜明太子配上意大利青瓜，肉質柔軟，味道香甜。🍢白鱔 加上柚子皮碎，香氣十足，燒得魚皮香脆，鱔肉金黃，肥美甘香，咬落啖啖肉，食落鮮味十足。🍢鹿兒島豚肉粟米芯 有特色的一道串燒，豚肉非常薄，包住粟米芯配上蒜蓉牛油醬，又香又有口感，非常好味。🥰🍢北海道十勝椰子牛肉質軟稔，牛味獨特，對比平時食開嘅牛肉串燒，呢道亦非常出色。🥄昆布清湯燒米餅米餅煙韌，帶有煎香嘅味道，連同湯好夾，好食又好飲。🍡燒菠蘿、綠茶蕨餅菠蘿非常清甜，蕨餅煙韌，食埋呢個甜品，真係非常