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2025-03-03
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🍽 沃川自家料理 🍣📍地址：尖沙咀麼地道75號南洋中心UG樓5-8號舖呢間餐廳真係好貼心，店員會主動問你有咩唔食，服務一流👍！今次試咗幾款招牌菜，真係好正！刺身拼盤新鮮到爆，深海池魚薄切，點埋酸汁，鮮味更加突出 🐟 ；三文魚腩少少肥，入口即化 😋 ； 油甘魚同烏賊（即係魷魚）都好爽口 🦑 ；白子同鮟康魚肝（似鵝肝）口感滑溜，好特別 🍴 另外室津生蠔鮮甜到不得了 🦪 ；八爪魚吸盤中間仲有魚子，咬落去卜卜聲，好過癮 🐙；鱈魚干又真係卜卜脆，食到停唔到口 🐟💥！熱食方面，苦瓜炒豚肉好有驚喜，苦瓜一啲都唔苦，仲好爽脆，豚肉同蛋炒得好香 🥒🐖🍳鮮魚湯野菜鍋個湯底係自家熬製，很鮮甜，野菜吸晒湯汁，好暖胃 🍲🐟鮮蟹肉蟹羔炒飯都係必試，蟹肉同蟹羔嘅鮮味完全融入飯中，每一啖都好滿足 🦀🍚最後燒西京燒銀鱈魚魚肉超嫩滑，西京燒嘅甜味同魚嘅鮮味又完美結合 🐟🔥總括來講，沃川自家料理真係質素高，值得再次回訪❤️
📍地址：尖沙咀麼地道75號南洋中心UG樓5-8號舖
呢間餐廳真係好貼心，店員會主動問你有咩唔食，服務一流👍！今次試咗幾款招牌菜，真係好正！
刺身拼盤新鮮到爆，深海池魚薄切，點埋酸汁，鮮味更加突出 🐟 ；三文魚腩少少肥，入口即化 😋 ； 油甘魚同烏賊（即係魷魚）都好爽口 🦑 ；白子同鮟康魚肝（似鵝肝）口感滑溜，好特別 🍴
另外室津生蠔鮮甜到不得了 🦪 ；八爪魚吸盤中間仲有魚子，咬落去卜卜聲，好過癮 🐙；鱈魚干又真係卜卜脆，食到停唔到口 🐟💥！
熱食方面，苦瓜炒豚肉好有驚喜，苦瓜一啲都唔苦，仲好爽脆，豚肉同蛋炒得好香 🥒🐖🍳
鮮魚湯野菜鍋個湯底係自家熬製，很鮮甜，野菜吸晒湯汁，好暖胃 🍲🐟
鮮蟹肉蟹羔炒飯都係必試，蟹肉同蟹羔嘅鮮味完全融入飯中，每一啖都好滿足 🦀🍚
最後燒西京燒銀鱈魚魚肉超嫩滑，西京燒嘅甜味同魚嘅鮮味又完美結合 🐟🔥
總括來講，沃川自家料理真係質素高，值得再次回訪❤️
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