影片
更多
2023-06-24
57 瀏覽
在ᴛʜᴇ ᴏɴᴇ 19樓，居高臨下，落地玻璃採光度十足，邊吃邊俯瞰維多利亞景色。日落還可以走出露台區欣賞黃昏景致，打卡一流，請記得提前訂位窗邊位。環境有氣氛之餘、餐點也具有水準，價格則尚算合理，還想不到重要節日要去哪邊慶祝可以考慮到訪喔～有4 ᴄᴏᴜʀsᴇ ᴍᴇɴᴜ或單點可選，主打歐陸菜式。∗餐包上菜前先送上一籃暖烘烘的麵包，用牛油刀抹上一層厚厚的牛油，有油香有麥味，作為開場相當的舒服∗風乾36個月伊比利亞火腿 $328打從第一道風乾火腿上桌時就讓我們不禁食指大動。伊比利火腿的肉色呈現酒紅色，無論是搭配麵包或蜜瓜都同樣好吃，麵包的醇香和火腿的咸鮮相得益彰，與蜜瓜的香甜也能奇妙的融合在一起，喚醒了大家味蕾∗龍蝦濃湯 $188∗野菌泡沫忌廉湯配白松露油 $138在澱粉上桌以前，先送上濃醇的龍蝦濃湯及野菌湯，搭配松露油充滿香氣，是大受好評的暖胃湯飲呢！∗西班牙紅蝦扁意粉風乾鱈魚子 $398以法式龍蝦醬作基底，醬汁濃厚。每條麵都能裹上厚厚的醬汁，入口後那股龍蝦的鮮味在嘴中蔓延，同時又能吃到醃製過的鱈魚子的口感。麵條保有硬度，西班牙紅蝦算蠻新鮮的，整體調味我都很喜歡∗慢煮伊比利亞豬柳伴蜜糖白豆及
∗餐包
上菜前先送上一籃暖烘烘的麵包，用牛油刀抹上一層厚厚的牛油，有油香有麥味，作為開場相當的舒服
∗風乾36個月伊比利亞火腿 $328
打從第一道風乾火腿上桌時就讓我們不禁食指大動。伊比利火腿的肉色呈現酒紅色，無論是搭配麵包或蜜瓜都同樣好吃，麵包的醇香和火腿的咸鮮相得益彰，與蜜瓜的香甜也能奇妙的融合在一起，喚醒了大家味蕾
∗龍蝦濃湯 $188
∗野菌泡沫忌廉湯配白松露油 $138
在澱粉上桌以前，先送上濃醇的龍蝦濃湯及野菌湯，搭配松露油充滿香氣，是大受好評的暖胃湯飲呢！
∗西班牙紅蝦扁意粉風乾鱈魚子 $398
以法式龍蝦醬作基底，醬汁濃厚。每條麵都能裹上厚厚的醬汁，入口後那股龍蝦的鮮味在嘴中蔓延，同時又能吃到醃製過的鱈魚子的口感。麵條保有硬度，西班牙紅蝦算蠻新鮮的，整體調味我都很喜歡
∗慢煮伊比利亞豬柳伴蜜糖白豆及菠蘿果醬 $428
伊比利亞豬柳的肉質很細緻，特別的是沾上了蜜糖白豆及菠蘿果醬，在滋味上特別有層次
張貼
