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餐廳: 一遊
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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📸一遊講開諾士佛台 大家都淨係識酒吧但其實都有好多好餐廳今次就想同大家介紹一遊呢間和式居酒屋裝潢設計似江戶前時代有吧台位睇住師傅整野食又得卡位方便chitchat又得🍴凍蕃茄沙律 $54蕃茄食落比平日既硬身爽口 而且更加清甜 完全唔酸🍴白身魚薄切 配特製醋汁 $280店員建議食之前落啲青檸汁提鮮會更好食白身魚味道唔會太重 薄薄一片幾好食🍴燒魷魚軟骨 $38一串軟位咬落脆脆地 但肉質仲係滑嫩胡椒味偏濃 帶微辣🍴廚師推介十貫 $288依佐木|真𩶘兩貫|大拖赤身|深海池魚|北海道帶子北海道牡丹蝦|吞拿魚蓉|海膽每件壽司上面都有兩塊刺身 夠曬足量架而且夠新鮮 唔會腥🍴鴨胸蕎麥麵 $88食完一輪凍野 黎翻碗熱辣辣既麵啱啱好蕎麥麵夠彈牙 湯底唔會太濃太咸鴨胸預先燒過再放入湯麵 帶微微焦香🍹烏龍燒酌|鮮橙汁燒酌梳打夠凍 酒味唔太重 容易入口📍尖沙咀諾士佛臺1號4樓📍 灣仔皇后大道東183號合和中心3樓320-321號舖#wwh日本菜#wwh食勻尖沙咀 #wwh食勻灣仔
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📸一遊
講開諾士佛台 大家都淨係識酒吧
但其實都有好多好餐廳
今次就想同大家介紹一遊呢間和式居酒屋
裝潢設計似江戶前時代
有吧台位睇住師傅整野食又得
卡位方便chitchat又得
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🍴凍蕃茄沙律 $54
蕃茄食落比平日既硬身爽口
而且更加清甜 完全唔酸
凍蕃茄沙律
$54
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🍴白身魚薄切 配特製醋汁 $280
店員建議食之前落啲青檸汁提鮮會更好食
白身魚味道唔會太重 薄薄一片幾好食
白身魚薄切
$280
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🍴燒魷魚軟骨 $38一串
軟位咬落脆脆地 但肉質仲係滑嫩
胡椒味偏濃 帶微辣
燒魷魚軟骨
$38
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🍴廚師推介十貫 $288
依佐木|真𩶘兩貫|大拖
赤身|深海池魚|北海道帶子
北海道牡丹蝦|吞拿魚蓉|海膽
每件壽司上面都有兩塊刺身 夠曬足量架
而且夠新鮮 唔會腥
廚師推介十貫
$288
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🍴鴨胸蕎麥麵 $88
食完一輪凍野 黎翻碗熱辣辣既麵啱啱好
蕎麥麵夠彈牙 湯底唔會太濃太咸
鴨胸預先燒過再放入湯麵 帶微微焦香
鴨胸蕎麥麵
$88
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🍹烏龍燒酌|鮮橙汁燒酌梳打
夠凍 酒味唔太重 容易入口

📍尖沙咀諾士佛臺1號4樓
📍 灣仔皇后大道東183號合和中心3樓320-321號舖
#wwh日本菜
#wwh食勻尖沙咀 #wwh食勻灣仔
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-05-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
推介美食
凍蕃茄沙律
$ 54
白身魚薄切
$ 280
燒魷魚軟骨
$ 38
廚師推介十貫
$ 288
鴨胸蕎麥麵
$ 88