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餐廳: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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今天,我和老婆來到尖沙咀的蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢,這家餐廳位於環海大廈,從港鐵尖沙咀站步行約5分鐘就能抵達。這裡主打蒸氣火鍋,特別適合喜愛海鮮的朋友,讓人期待能品嚐到新鮮的海味。我們選擇了尊貴海鮮套餐,這套餐包含了許多令人垂涎欲滴的新鮮海鮮,讓我感到相當滿足。套餐中包括了野生膏仔蟹,肉質鮮美,蟹膏豐滿,吃上一口便能感受到海洋的滋味;釜山野生鳗魚則是另一道亮點,肉質滑嫩,搭配特製的調味醬,令人回味無窮。最讓人驚喜的是野生琵琶龍蝦,這道菜色澤誘人,肉質鮮甜,搭配清蒸的烹調方式,完美保留了龍蝦的原汁原味。秘製原隻南非乾鲍的獨特風味也讓我們印象深刻,咬下去時的嚼勁和濃郁的鮑魚香氣,讓人忍不住想多吃幾片。除此之外,大西洋野生青口、加拿大野生海虎蝦和韓國釜山蠔更是讓我們享受到海鮮的多樣性,每一種都新鮮可口,讓整餐的風味層次更加豐富。而纽西蘭刀貝蚌和翡翠螺則為這頓海鮮盛宴增添了不少趣味,口感獨特,令人驚喜。最後,我們還享用了有機蔬菜籃,這不僅平衡了整餐的油膩感,還讓我們在享受美食的同時也能攝取一些健康的營養。蟹仙海鮮私房的蒸氣火鍋不僅提供了豪華的海鮮選擇,更讓人感受到新鮮、健康的飲食理念。如果你也在
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今天,我和老婆來到尖沙咀的蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢,這家餐廳位於環海大廈,從港鐵尖沙咀站步行約5分鐘就能抵達。這裡主打蒸氣火鍋,特別適合喜愛海鮮的朋友,讓人期待能品嚐到新鮮的海味。



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我們選擇了尊貴海鮮套餐,這套餐包含了許多令人垂涎欲滴的新鮮海鮮,讓我感到相當滿足。套餐中包括了野生膏仔蟹,肉質鮮美,蟹膏豐滿,吃上一口便能感受到海洋的滋味;釜山野生鳗魚則是另一道亮點,肉質滑嫩,搭配特製的調味醬,令人回味無窮。
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最讓人驚喜的是野生琵琶龍蝦,這道菜色澤誘人,肉質鮮甜,搭配清蒸的烹調方式,完美保留了龍蝦的原汁原味。秘製原隻南非乾鲍的獨特風味也讓我們印象深刻,咬下去時的嚼勁和濃郁的鮑魚香氣,讓人忍不住想多吃幾片。
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除此之外,大西洋野生青口、加拿大野生海虎蝦和韓國釜山蠔更是讓我們享受到海鮮的多樣性,每一種都新鮮可口,讓整餐的風味層次更加豐富。而纽西蘭刀貝蚌和翡翠螺則為這頓海鮮盛宴增添了不少趣味,口感獨特,令人驚喜。
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最後,我們還享用了有機蔬菜籃,這不僅平衡了整餐的油膩感,還讓我們在享受美食的同時也能攝取一些健康的營養。
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蟹仙海鮮私房的蒸氣火鍋不僅提供了豪華的海鮮選擇,更讓人感受到新鮮、健康的飲食理念。如果你也在尋找一個適合與朋友或家人聚餐的地方,蟹仙海鮮私房絕對是一個不容錯過的選擇!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食