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2018-02-06
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尖沙咀呢間老牌牛肉火鍋店，相信愛牛之人一定會識，主打鮮嫩手切牛肉～我已經黎食過好幾次～必試牛肉 $238 牛頸脊平時打邊爐最常食肥牛，黎呢度就必試手切牛肉，例牌牛頸脊，雖然叫做例牌，但份量都唔小，兩個人食岩岩好，叫得老牌牛肉火鍋店，牛肉質素自然好高，油花均稱，厚薄適中，牛味濃但唔會騷，肉質鮮嫩。海底椰濃豬骨湯$82湯底揀左海底椰濃豬骨湯，非常足料，有海底椰、蘿蔔、豬骨等材料當然要襯湯底滾起未落火鍋料時飲返兩碗新鮮黃油雞$75見到有新鮮黃油雞，必點！出街食飯食得多，食雪雞食到怕，尤其打邊爐一定要叫鮮雞，結果都係無令我失望，好滑好鮮甜！臊香油鴨脾$38第一次打邊爐打油鴨脾，平時煲仔飯就食得多，打邊爐又另一個感覺，啖啖肉，咸咸香香又有咬口，我地怕油就最後先落，岩岩好呀豆苗$58非常新鮮，無渣 海道帶子$128被日本食材寵壞了，見到北海道帶子自然會點，大隻厚肉，焯一焯就食得啦日本廣島蠔$80蠔身巨型肥美自家製三色丸$98對自家製呢三個字無抵抗力，三色丸分別係墨魚丸、蝦丸、鯪魚丸，有支木棒比你，好似小食店d阿姐咁隨自己喜好大細放落去湯底。粒粒都好彈牙自家製竹庶茅根水（右）$10自家製酸梅湯（左）
尖沙咀呢間老牌牛肉火鍋店，相信愛牛之人一定會識，主打鮮嫩手切牛肉～我已經黎食過好幾次～
必試牛肉[例] $238 牛頸脊
平時打邊爐最常食肥牛，黎呢度就必試手切牛肉，
例牌牛頸脊，雖然叫做例牌，但份量都唔小，兩個人食岩岩好，叫得老牌牛肉火鍋店，牛肉質素自然好高，油花均稱，厚薄適中，牛味濃但唔會騷，肉質鮮嫩。
海底椰濃豬骨湯$82
湯底揀左海底椰濃豬骨湯，非常足料，
有海底椰、蘿蔔、豬骨等材料
當然要襯湯底滾起未落火鍋料時飲返兩碗
新鮮黃油雞[例]$75
見到有新鮮黃油雞，必點！出街食飯食得多，食雪雞食到怕，尤其打邊爐一定要叫鮮雞，結果都係無令我失望，好滑好鮮甜！
臊香油鴨脾$38
第一次打邊爐打油鴨脾，平時煲仔飯就食得多，打邊爐又另一個感覺，啖啖肉，咸咸香香又有咬口，我地怕油就最後先落，岩岩好呀
豆苗$58
非常新鮮，無渣
海道帶子$128
被日本食材寵壞了，見到北海道帶子自然會點，大隻厚肉，焯一焯就食得啦
日本廣島蠔$80
蠔身巨型肥美
自家製三色丸$98
對自家製呢三個字無抵抗力，三色丸分別係墨魚丸、蝦丸、鯪魚丸，有支木棒比你，好似小食店d阿姐咁隨自己喜好大細放落去湯底。粒粒都好彈牙
自家製竹庶茅根水（右）$10
自家製酸梅湯（左）$10
最後就係好豐富嘅醬料可以選擇～
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