影片
更多
2022-10-27
311 瀏覽
餐廳：牛匠石燒 (尖沙咀)地址：尖沙咀金馬倫道34-36A號福僑大廈地舖尖沙咀金馬倫道呢間開咗兩年左右嘅牛匠石燒 @kausumisu 主打日式石燒料理，佢哋提供嚟自唔同地方、唔同部位嘅牛肉🐂，仲有各式鐵板燒、一品料理、日式小食🍙，未行到入餐廳已經聞到陣陣香烤石燒嘅滋味🤤入到餐廳有唔少食客都開始燒緊肉食🔥，不過整體環境唔會有好強烈刺鼻嘅燒烤味道，原來佢哋放咗部空氣清新機喺餐廳中心位置，仲提供埋圍裙，減低食客食完燒肉之後燒肉味道殘留喺衣物嘅機會👍✝️牛匠極上盛合 $468呢個牛匠極上盛合有十款肉類，每款兩件，兩個人share就啱啱好👫，用咗一個牛牛形狀木板裝住所有肉，賣相精緻新鮮，當中包括A4和牛肩肉、M9牛胸肉、牛胸腹肉、一口牛、封門柳、薄切牛舌、牛小排、牛肋骨肉、西班牙黑豚同埋鹿兒島無激素雞頸肉。我最鍾意嘅梗喺油花滿滿、入口即溶嘅A4和牛肩肉；封門柳肉質鬆軟、牛肉味十分濃郁；牛小排嘅肉質就比較細緻軟嫩；一口牛最重要喺燒到七八成熟，有嚼勁得嚟裏面仲喺嫩滑爆汁先好食，燒得太熟變到好韌無晒汁就會失去原味；鹿兒島無激素雞頸肉好有咬口，半肥半瘦雞香味突出，而且肉汁都幾多💦另外追加咗味素飯、味噌湯
地址：尖沙咀金馬倫道34-36A號福僑大廈地舖
尖沙咀金馬倫道呢間開咗兩年左右嘅牛匠石燒 @kausumisu 主打日式石燒料理，
佢哋提供嚟自唔同地方、唔同部位嘅牛肉🐂，仲有各式鐵板燒、一品料理、日式小食🍙，未行到入餐廳已經聞到陣陣香烤石燒嘅滋味🤤
入到餐廳有唔少食客都開始燒緊肉食🔥，不過整體環境唔會有好強烈刺鼻嘅燒烤味道，原來佢哋放咗部空氣清新機喺餐廳中心位置，仲提供埋圍裙，減低食客食完燒肉之後燒肉味道殘留喺衣物嘅機會👍
✝️牛匠極上盛合 $468
呢個牛匠極上盛合有十款肉類，每款兩件，兩個人share就啱啱好👫，用咗一個牛牛形狀木板裝住所有肉，賣相精緻新鮮，
當中包括A4和牛肩肉、M9牛胸肉、牛胸腹肉、一口牛、封門柳、
薄切牛舌、牛小排、牛肋骨肉、西班牙黑豚同埋鹿兒島無激素雞頸肉。
我最鍾意嘅梗喺油花滿滿、入口即溶嘅A4和牛肩肉；封門柳肉質鬆軟、牛肉味十分濃郁；
牛小排嘅肉質就比較細緻軟嫩；一口牛最重要喺燒到七八成熟，有嚼勁得嚟裏面仲喺嫩滑爆汁先好食，燒得太熟變到好韌無晒汁就會失去原味；鹿兒島無激素雞頸肉好有咬口，半肥半瘦雞香味突出，而且肉汁都幾多💦另外追加咗味素飯、味噌湯同溫泉蛋($38)仲有生菜同蒜片($28)，
當然唔少得醬油湯烏冬，以上幾款全部都喺配燒肉嘅最佳選擇😋。
將溫泉蛋放入味素飯入面撈勻，喺飯上面放上一嚿燒肉，燒肉輕輕沾上蛋漿，連埋啲飯一齊放入口嗰種滋味真喺冇得頂🤤；
而生菜包燒肉就可以減低就咁食燒肉嘅油膩感，清新爽口嘅生菜同時為燒肉帶嚟額外口感🥬
飲品叫咗個牛匠彩虹水果茶($68)同芝士奶蓋四季春($38)。水果茶用咗接近10種鮮果去炮製而成，燒過嘅菠蘿🍍、檸檬🍋、蜜瓜🍈、藍莓🫐、士多啤梨🍓、熱情果、橙🍊、西柚，另外仲加咗薄荷葉同啫喱，大大杯清甜解渴，飲完之後仲可以食埋啲水果，一舉兩得🤪；芝士奶蓋四季春飲落都幾Smooth，茶味唔會好甘苦，一陣芝士奶蓋香、一陣香醇嘅四季春🌿，值得一試👍。食到最尾仲有生果送，今日嘅喺蜜瓜呢😝
️
張貼
