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2024-07-03
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今日去咗尖沙咀睇完展覽就行過金馬倫道搵嘢食望到有一間紅色招牌好sharp嘅烤魚店就上去睇睇。我們7點早到,7:30後陸續有很多人來到。這間烤魚店裝修簡單大方,以原木色系為主,營造出樸實自然的氛圍。空間明亮整潔,餐桌椅子舒適實用,為顧客帶來舒適用餐體驗。我們叫了江團魚,因無貪牠沒有太多魚骨,而有魚味,肉身又滑。因今日喉嚨不太舒服就叫了不辣的黃金蒜香魚。黃金蒜香魚(不辣)一來到超大盆魚,上面超多炸完的蒜蓉粒,仲有磨用咗嘅蒜蓉碎。同紅色嘅洋蔥、芫荽。配料都好多,有芽菜、青瓜、木耳等。江團魚肉質緊實,口感扎實有勁。店主煎完再放入高湯,超能發揮其滋味。鮮美帶有一股清淡的魚香,搭配適當的調味,可以突出其精華。百香果加啤酒88元這款百香果啤酒清新爽口,酒精度適中,糖分濃度剛剛好,不會過於甜膩。果香濃郁,入口即化,帶有一絲自然酸甜。口感細膩,酒泡豐盈,是炎夏之際的不錯選擇。這款啤酒適合作為餐前開胃飲品或是晚間休閒飲品。日後諗起想食烤魚,都會首選呢間。
這間烤魚店裝修簡單大方,以原木色系為主,營造出樸實自然的氛圍。空間明亮整潔,餐桌椅子舒適實用,為顧客帶來舒適用餐體驗。
我們叫了江團魚,因無貪牠沒有太多魚骨,而有魚味,肉身又滑。因今日喉嚨不太舒服就叫了不辣的黃金蒜香魚。
黃金蒜香魚(不辣)
一來到超大盆魚,上面超多炸完的蒜蓉粒,仲有磨用咗嘅蒜蓉碎。同紅色嘅洋蔥、芫荽。配料都好多,有芽菜、青瓜、木耳等。
江團魚肉質緊實,口感扎實有勁。店主煎完再放入高湯,超能發揮其滋味。鮮美帶有一股清淡的魚香,搭配適當的調味,可以突出其精華。
百香果加啤酒88元
這款百香果啤酒清新爽口,酒精度適中,糖分濃度剛剛好,不會過於甜膩。果香濃郁,入口即化,帶有一絲自然酸甜。口感細膩,酒泡豐盈,是炎夏之際的不錯選擇。這款啤酒適合作為餐前開胃飲品或是晚間休閒飲品。
日後諗起想食烤魚,都會首選呢間。
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