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2018-03-20
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窩心鍋已成為我到尖沙咀打邊爐，指定嘅唯一地方。首先環境非常舒適又摩登，又有私隱度。另一方面食物嘅質素，都係上乘之作，無論係肉類嘅選擇，台式風味，都每樣菜式嘅構想，餐廳都非常用心，而且present 得好靚！台式火鍋，本來就非常健康，尤其是湯底，不能錯過。本地火鍋的清湯，真是清過清水，窩心鍋火鍋嘅湯底，就與別不同。窩心的清湯，是豬骨用上最少五小時才做得到的白湯，非常滑，飲左就明，只此一家！而且加左人參，補氣滋養。我朋友鍾意食麻辣，所以我哋叫咗鴛鴦湯底。麻辣一上枱，已經聞到非常誘惑嘅香味。雖然我唔識得食辣，但係呢股温和卻無比誘惑的香味，都覺得唔食下太洩底。Like 左Facebook 即送和牛刺身，點可以錯過。平時散叫一碟都唔平，依家like facebook 送埋，太着數了！日本和牛刺身，牛味好濃厚，入口即溶 ！愛牛如命既我地，都知道窩心鍋既牛好掂！先黎 Prime手切肥牛 298元。 牛肉同油脂分布非常平均，每塊牛肉都係柔而yummy. 但係如果中意食牛要有濃牛味，千萬不要錯過牛頸脊邊位！採用本地鮮牛，牛肉味一定比冰鮮嘅牛肉更有牛肉味。而且牛路肩位置既牛肉好有質感，慢慢咀嚼，牛味慢慢
首先環境非常舒適又摩登，又有私隱度。
另一方面食物嘅質素，都係上乘之作，無論係肉類嘅選擇，台式風味，都每樣菜式嘅構想，餐廳都非常用心，而且present 得好靚！
台式火鍋，本來就非常健康，尤其是湯底，不能錯過。本地火鍋的清湯，真是清過清水，窩心鍋火鍋嘅湯底，就與別不同。
窩心的清湯，是豬骨用上最少五小時才做得到的白湯，非常滑，飲左就明，只此一家！而且加左人參，補氣滋養。
我朋友鍾意食麻辣，所以我哋叫咗鴛鴦湯底。麻辣一上枱，已經聞到非常誘惑嘅香味。雖然我唔識得食辣，但係呢股温和卻無比誘惑的香味，都覺得唔食下太洩底。
Like 左Facebook 即送和牛刺身，點可以錯過。平時散叫一碟都唔平，依家like facebook 送埋，太着數了！
日本和牛刺身，牛味好濃厚，入口即溶 ！
愛牛如命既我地，都知道窩心鍋既牛好掂！
先黎 Prime手切肥牛 298元。
牛肉同油脂分布非常平均，每塊牛肉都係柔而yummy.
但係如果中意食牛要有濃牛味，千萬不要錯過牛頸脊邊位！
採用本地鮮牛，牛肉味一定比冰鮮嘅牛肉更有牛肉味。而且牛路肩位置既牛肉好有質感，慢慢咀嚼，牛味慢慢滲出，喺出面好少食到呢款牛肉，可以係窩心鍋食到，真係好開心，新發現！
必食！
另一款係羊肉片 98元，完全無羊腥味，不會影響湯底既原味。
手打蝦滑 98元，一大粒拳頭咁大嘅手打蝦滑 ， 價錢同外面差唔多，唔同嘅係質素，真係新鮮無比。彈性十足，必叫！
窩心鍋係台式火鍋，我哋都叫咗一啲台式火鍋小菜，例如滷水豬大腸。
好乾淨爽口！
如果鍾意食小菜嘅你，你會對佢哋每樣小菜都細心炮製， 十分感動，例如呢個韭菜餃， 58元。
滿滿的鮮韭菜，大滿足！
百花齊放 168元
連蔬菜都好新鮮，而且種類好多！
呢個百花齊放，上枱已經殺了唔少菲林。食起上嚟，更加心花怒放。
多種蔬菜，不單止營養豐富，而且蔬菜鮮甜，好抵食！
做料理如此用心，教人如何抗拒。服務又細心，而且價錢非常合理，有各種promotion...... 如果以這種質素，亦相信可以再收貴啲。
可以上黎食到各種珍貴又新鮮既火鍋，除窩心鍋，去得邊度？
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