送酒小食
🍽️鱈魚乾
上到枱面好熱，好脆，配上沙律醬好適合送酒
🍽️明太子蛋卷
當日同到好多枱客人都叫此款小食，當然要一試
雞蛋非常鬆軟，因為雞蛋本身不太重味，剛好配合明太子的咸度
🍽️酒盜芝士
最初覺得內臟味道太重，不太接受，但當配合清酒（醇酒）一齊時，
其芝士味道非常突出，一試難忘
🍽️味醂魚乾
雖然叫做魚乾，但燒得一點都乾，十分多汁
比起鱈魚乾會鹹一點，但都非常適合佐酒
🍽️富山炸蝦
可以整隻蝦放入口食，炸得剛剛好
帶有少少鹹味，都非常配合清酒食用
海鮮
🍽️池魚
池魚非常新鮮，魚肉爽口沒有腥味
🍽️東風螺醬油煮
醬油味太濃，有點蓋過東風螺的鮮味
🍽️清酒煮蜆
蜆沒有沙，味道尚算清新，沒有太重清酒味
其他
🍽️牛舌海鹽燒
牛舌彈牙，沒有臊味，用上厚牛舌，增加口感
🍶清酒
今晚飲帆波的清酒（純米大吟醸 無濾過原酒），帶著清新的水果香氣，口感順滑
