五勺

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尖沙咀高質居酒屋🤤店內多過三百款清酒選擇😱😱清酒愛好者必到🫶🏻刺身串燒煮物樣樣出色👍一入門口已經巨量清酒樽作佈置🍶加茂錦酒未來純米大吟釀🍶五十嵐純米吟釀無濾過生原酒🥃Whisky Highball今晚既Sake 係主角🥰 餐廳有專業試酒師同客人介紹唔同種類特色嘅清酒 符合客人嘅口味加茂錦清酒香氣濃郁，口感柔和，帶有淡淡的果香和米香。入口後，酒體滑順，餘韻清新，算係比較偏甜嘅清酒第二款五十嵐純米吟釀既特點在於其未經濾過的純粹風味，酒精濃度較高，口感圓潤，帶有一絲甜味與酸味的平衡，同埋最特別嘅係有輕微碳酸成份 所以有好輕微氣泡嘅口感🔸芝士酒盗日本傳統特色前菜 粒粒軟芝士配上酒盜醬（經過發酵嘅海鮮內臟） 適合重口味人士😳😳好似榴槤咁，鍾意嘅人就會好鍾意食，但係唔鍾意嘅人就會好抗拒🙈 真係要親身試過一啖先知😂🔸炸芝士年糕係居酒屋必點嘅芝士年糕😍😍 口感外脆內軟，年糕的甜味與芝士的鹹香交織，搭配清酒時，能夠中和油膩感😆而且可以沾上少量煉奶，令到鹹同埋甜味完美結合👍🔸刺身· 白身魚薄切｜深海池魚· 油甘魚刺身· 活赤貝款款刺身都好新鮮🥰🥰 新鮮的深海池魚，肉質細膩魚味重😍 厚切油甘魚刺身油脂肥美，

📍五勺#5🫶🏻係最高環境：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻食物：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻回頭率：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻服務態度：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻-菠蘿雪葩 -$58外型非常打卡able 用菠蘿放雪葩 食落唔會酸或者太甜 米味雪糕 -$42一開始見到覺得好特別 食落有啲似雲呢拿雪糕 會食到一粒粒嘅米 幾特別 唔會死甜三文魚茶漬飯 -$48咸度適中 而且茶味都重 不過不失牛舌海鹽燒 -$72牛舌食落好juicy 好嫩滑 配埋海鹽蒜粒 食落好香 帶到牛油味 燒一口牛肉 -$38相對無牛舌咁juicy 不過不失免治雞肉棒 -$38食到一粒粒嘅軟骨 配埋蛋黃醬油 帶到油香味 燒雞心 -$32唔算特別 不過不失 原條池魚 -$198同埋好岩打卡 而且食落好滑 配埋酸汁係非常夾 鮮味更突出 北海道海膽（40g） -$240食落好creamy 份量唔算少 而且底下嘅木耳絲更加突出海膽鮮味龍蝦天婦羅 -$198份量都唔少 炸粉比較薄 就算最後先食 都仲係脆口 食落唔油 仲可以啖啖龍蝦肉

推介指數 Recommendation Level : 🔥🔥🔥🔥尖沙咀諾士佛臺是九龍區的其中一個酒吧林立的熱點，而附近的餐廳也售賣不同國家的菜式，不過以西餐廳為主，好像這間店舖提供日式菜式的並不算太多，除了食品之外，餐廳環提供了多款不同的日本清酒，而且餐廳的職員亦會向客人推介最合適的美酒，是慶祝消閒的一個好地方。Here is  one of the vibrant hotspots in the Kowloon district, known for its abundance of bars. The nearby restaurants offer a variety of cuisines, predominantly Western, with few establishments serving Japanese fare. In addition to food, the restaurant also provides a selection of different types of Japanese sake, and the staff are always re

五勺居酒屋係一間充滿日式風情嘅餐廳🇯🇵好多日本特有嘅場景😍餐廳環境舒適，燈光柔和，好適合朋友聚會或者情侶約會☺️笠子刺身味道鮮美，肉質嫩滑，有薄切吸厚切，配上特製醬汁，令人回味無窮😋😋 魚骨仲製成活魚骨味噌湯，湯底濃郁豐富👍龍蝦天婦羅外脆內嫩，龍蝦肉質鮮甜，搭配輕盈嘅天婦羅粉，口感非常好，食落去令人心情愉悅😍鰻魚柳川鍋鰻魚柳鮮嫩，配上新鮮嘅蔬菜及蛋，整體味道層次分明，暖心又滿足😋海膽帆立貝沙律擺盤精緻，則係一個清新嘅選擇，海膽嘅鮮味同帆立貝嘅滑嫩相得益彰，搭配清爽嘅沙律汁，食落去既清新又開胃👍牛油雜菌焗銀鱈魚銀鱈魚焗得恰到好處，牛油嘅香氣令魚肉更加滑嫩，搭配雜菌，味道清新又豐富，令人一口接一口🤤炸慢煮黑豚腩亦係一個唔可錯過嘅美味，外脆內嫩，豬肉嘅油脂香氣四溢，口感非常好😋雞軟骨串燒雞軟骨係一個經典小食，雞軟骨燒得金黃酥脆，咬落去有嚼勁🤤蒜香牛肉粒炒飯香氣撲鼻，牛肉粒鮮嫩，炒飯粒粒分明，絕對係一個完美嘅主食選擇👍菠蘿雪葩造型驚艷，酸甜適中，為整頓餐點畫上完美句號🥰平日晚上都幾多人

今晚同老公去尖沙咀撐枱腳，好耐無二人世界了。難得生完bb梗係出去放鬆下啦😆。訂左間居酒屋同老公去慶祝下今日人日🫶🏻，順便提早一日慶祝週年紀念日。呢間新發掘既居酒屋原來開左好耐了，因為入到去眼見好多熟客幫襯同埋啲店員同佢地都幾熟，相信有熟客回頭既地方證明都唔會差👍🏻果然不出我所料，今晚道道菜都好有驚喜🤩前菜叫左燒鱈魚乾🩷🩷🩷🩷🩷呢個一定必點，咁多個魚乾之中，我最中意食。勁脆好似薯片咁。點埋啲沙律醬真係好正。好食過薯片。😆叫左A4鹿兒島和牛🩷🩷🩷🩷🩷食咗一舊點咗啲芥末醬，入口即溶 啲油脂係口腔度爆發，同係日本食一樣正🤩龍蝦天婦羅🩷🩷🩷🩷🩷呢個最有驚喜，無諗過平時食炸天婦羅就食得多。用龍蝦嚟整天婦羅，真係好鮮甜又彈牙，我中意點少少海鹽更加突出個龍蝦嘅海鮮味。我哋仲有叫咗個鹿兒島和牛壽喜燒🩷🩷🩷🩷🩷呢個又係必叫，份量夠兩個人share不得止，仲要好食又大份。好多唔同種類既蔬菜加埋六大片和牛，點埋個蛋汁食，勁滑，份量都岩岩好，配埋啲蔬菜又唔會太過漏中和反。同埋佢啲壽喜燒汁啱啱好調校得。蒜香牛肉粒炒飯🩷🩷🩷🩷呢個好有鑊氣食落，蒜香味都好出，不過淡味咗少少，我加左啲壽喜燒汁撈落去岩岩好，配搭得好好食

思鄉後遺症，今晚即興約朋友一起到尖沙咀的居酒屋回味一下。海鮮紙鍋 、牛舌海鹽燒刺身：吞拿魚赤身前菜：厚燒玉子、鮟鱇魚肝配法包單點：牛肉豆腐鍋、櫻花蝦炒野菜、黒松露牛油炒野菌食事：三文魚茶漬飯 串燒：新潟二折鶏翼、鰻魚鹽燒、雞軟骨、免治鶏肉棒（附月見）、一口牛肉串、黑豚腩鹽燒、秋葵飲品：威士忌蘇打（highball）梅酒（Plum sake)海鮮紙鍋：滿滿的新鮮水產，清湯沾上海鮮味，每一口都很好吃。櫻花蝦炒野菜和黒松露牛油炒野菌都好香口美味。牛肉鍋味道偏濃，朋友覺得和這裏的 highball 很配，一口温熱濃郁的牛肉連湯；一口微凍清淡帶威士忌香的 highball ，人生一大享受。最簡單的原味玉子燒最見功架，淡淡的調味，不會蓋過蛋香。蛋皮厚薄一致，卷摺細密。這裏的鹽燒串調味剛好，食到鹽香又能食到食材的原味，推薦黑豚腩、秋葵和鰻魚。個人喜歡的三文魚茶漬飯和鮟鱇魚肝配法包呢度都有，真係好開心！位置十分方便，就在尖沙咀美麗華商場隔離的諾士佛台1號，整座樓也有不同格調的餐廳；幸好有book枱，坐吓坐吓已經full house。食物款式好多，也有時令之選，朋友話下次要encore!

放工可以黎呢度 Chill🤣食物質素高 氣氛好 枱同枱間都有空間 唔會好窄.✨五款刺身拼盤有海膽、油甘魚、吞拿魚、劍魚腩、帆立貝，旁邊仲有啲明太子沙律。海膽出色，有鮮味，配埋紫菜外脆內Creamy，豐富既層次👍🏻.✨龍蝦天婦羅第一次試龍蝦咁既煮法，仲怕會唔會令到龍蝦失色；點知唔會之餘，鎖著埋嗰鮮；且折晒出黎，啖啖肉又彈牙，好爽🥰.✨鹿兒島A4和牛肉眼塩燒燒到入面仲係粉紅色，好嫩且油脂好滿溢；配埋佢自家製既芥末籽醬，多左個鮮同牛味更出👍🏻.最黎，呢間有好多日式小吃😝 例如玉子而有個係炸赤雞橫膈膜，都係第一次試👍🏻比起炸雞軟骨更有口感同彈牙👍🏻

今次嚟到五勺，真係好熱鬧坐滿人嘅氣氛令我更加期待美食！呢到嘅清酒選擇多，搭配食物更添風味。🍶坐低即刻啤一啤，三得利生啤配燒味醂魚乾，啤酒泡沫綿密，魚乾香味十足，絕配！🍺🥢雞軟骨唐揚配辣蛋黃醬，外脆內嫩，每一口香脆，辣蛋黃醬濃郁，令人想再嚐！🔥🍗原條愛知縣白象拔蚌新鮮，肉質滑嫩，帶有清新海味，無腥味，配檸檬更添風味！🦪🍋四款刺身拼盤色彩繽紛，各種魚生新鮮，特別推薦油甘魚刺身，甘香回味，鮮甜無比！🍣💖一口牛肉串，肉質鮮美，燒得剛好，特製醬汁令人想一口接一口！🥩🔥燒油甘魚鮫，魚肉豐厚嫩滑，油脂適中，香味四溢！🐟牛肉豆腐鍋，湯底濃郁，牛肉薄厚適中，豆腐吸收湯汁，口感滑順，每一口滿足！🍲🥢芝麻醬冷烏冬，麵條Q彈，芝麻醬香濃，輕輕一拌，完美選擇！🍜✨

五勺是諾士佛臺人氣居酒屋，餐牌選擇眾多，刺身、烤物、鮮魚樣樣都有。餐廳裝潢的相當有日式居酒屋風格，卡位坐位相當舒適。今日點了—🐟原條池魚新鮮池魚直接做成生魚片上桌，師父刀工了得，魚骨完全分離。魚肉晶瑩剔透，口感彈牙非常新鮮，沒有多餘的調味，不沾任何醬料，吃盡食材原味。🐟芝士鰻魚玉子燒一層一層的蛋包口感綿密很有層次，裡面包著滿滿的蒲燒鰻魚，兩者的結合很完美，微甜微鹹溫熱的口感很開胃。🐟海鮮紙鍋使用特殊的紙當成鍋子，放上各種新鮮海味，湯頭清澈鮮美。料很豐盛，有鮮蝦蟹鉗干貝帆立貝花枝花甲等等，味道甘甜新鮮，十分推薦。🐟鰻魚炒飯炒飯使用較有咬勁的米飯，搭配軟嫩的鰻魚，口感很棒飽足感十足。🐟吞拿魚他他三色米餅三種生吞拿魚他他的料理一次滿足，不論搭配海膽三文魚籽味道都好鮮美。🐟照燒原條魷魚魷魚超過20公分的身軀，看上去很有份量。魷魚口感很彈牙新鮮，照燒的調味不會太鹹，完美襯托出魷魚本身的清甜。整體而言，居酒屋環境舒適，道道口味都在水準之上，是適合放工後飲杯小酒Relax下的好地方。

哩間居酒屋刺身同串燒都好好食，又有酒飲😝😝環境舒適又好chill 🌿🥰岩哂一班朋友泥chill下推介❤️🐮鹿兒島和牛壽喜燒有成6大片和牛， cp值好高牛肉入口即溶，同壽喜燒醬汁好夾， 食完牛之後就可食蔬菜、 菇類，麵等等🐟原條鮮魚刺身 - 目張成條魚上菜，好震撼😍😍分開2食： 薄切同厚切2種嘅口感好唔同好特別，魚肉好鮮甜魚質彈牙💕之後仲可以加一個活魚骨味噌湯🍣吞拿魚腩刺身係大拖羅 ☺️☺️☺️☺️好正，入口即溶魚油超香🍶純米吟釀揀左賢沿星空，果味香濃，🍍有菠蘿、橙香等，好好飲，配埋刺身一流🍳 芝士鰻魚玉子燒玉子燒整得好香滑😋 鰻魚好正玉子燒面層仲有一層芝士，好好食另外推介💕🐔雞皮串🍟炸紅薯條配黑松露醬🍢 汁燒赤雞橫膈膜串🐟燒鰻魚鹽燒串🍨米味雪糕🥥椰子味雪糕➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ 好味指數：😋😋😋😋😋環境指數：🪴🪴🪴🪴🪴回頭指數：💖💖💖💖💖🔖 五勺 (尖沙咀)尖沙咀諾士佛臺1號6樓#lifeistooshortforbadfood#hkfood#香港好去處#食好西#foodiehk#吃貨#打卡#hkfoodblog#hongkongfood#

🍽五勺 📍尖沙咀諾士佛臺1號6樓今晚與朋友聚聚舊，食得好開懷🤗～薄切真子鰈🐟其實即係左口魚，切得夠薄，魚肉滑溜溜，味道鮮甜，簡單而高質😋～牛舌海鹽燒 🐂🔥牛舌燒到啱啱好，外面微焦香，入面仲保持住柔嫩口感，咬落煙韌又唔會太實。灑上啲海鹽，鹽味啱啱好，完美咁提升咗牛舌嘅鮮味，超好味❤️～燒雞翼🍗雞翼燒得外皮香脆唔油膩，內裏嫩滑多汁，香味四溢，每啖都好滋味！😋👍～海膽凡立貝沙律🦪🥗擺盤精緻，有六件，帶子鮮甜嫩滑，海膽加上去提升整道菜嘅層次，仲有爽脆嘅青瓜片，清新解膩，整體味道好平衡😋👍 ～A4鹿兒島和牛🥩✨牛肉切得厚薄適中，油花分佈均勻，燒到外層微焦，內裡仲保持住粉紅色嘅完美熟度，咬落去肉質嫩滑，入口即化！點少少芥末醬，真係無得輸！～活魚骨味噌湯🐟🍲真係唔會浪費，用魚骨煲湯好鮮味，湯底係味噌嘅香濃味道，飲落去特別滋味，唔需要花巧嘅調味，飲完暖胃，已經好滿足🤗～照燒原隻魷魚🦑魷魚新鮮，照燒醬香甜味美，味道係無得輸🥰～炸芝士年糕 🧀外層酥脆，入面軟糯，芝士香濃，呢個係我一向最愛吃的日式小甜品❤️整體嚟講，呢餐每樣菜都好出色，真係大飽口福，滿足晒！😋👍

隱藏喺諾士佛台嘅高質居酒屋，與朋友傾偈嘅好去處，坐得舒服，食物同清酒選擇多，有唎酒師細心介紹，一定搵到心水sake😍 店內有超過200款嚟自日本各地嘅清酒，已清楚標明價錢、風味、精米步合等，而且好多都可以單點「五勺」品嘗，夠均真！想食當日新鮮海產，記住睇店員另外附上嘅ipad menu！每次嚟我都會叫原條池魚刺身，唔貴之餘又新鮮，配sake慢慢食好chill🥳食完仲可以加錢將魚骨煮成味噌湯，鮮美又暖心清酒煮蜆 // 蜆嘅鮮甜同清酒好搭，尤其是酒過三巡梗係要飲啖暖湯免治雞肉棒 // 居酒屋必點😌 雞肉多汁配上特製醬汁，再沾日本蛋口感更加滑溜黑豚肉蘆筍卷 & 小蕃薯&燒香菇 // 叫幾串蔬菜平衡油膩感，蔬菜烤得剛剛好，夠熟夠淋，但仲保持到口感黑松露牛油炒野菌 // 黑松露幾香，同牛油嘅濃郁融合得好好，佐酒一流醬油燒飯團玉子燒 // 蛋香四溢，係可以帶嚟幸福感嘅日式經典小食🥰清酒方面，搵唎酒師介紹咗幾款鍋島Shizuku 山田錦大吟釀輕盈帶果味，配淡口刺身好夾燕子花純米大吟釀帶有淡淡嘅微酸，酒味清新月不見之池Alternate Sake無記錯好似係每4年一次嘅Alternate take,

一行四人食晚餐坐卡位我地叫左4 round sake 每次職員都細心同我地傾，問我地想要咩口感再介紹👍🏻👍🏻👍🏻全晚，所有職員啲服務態度都好好👍🏻我地叫左串燒，刺身，開左一條叫「柳之舞」嘅魚😋串燒啲味恰到好處，燒嘅情道都啱啱好，唔會太燶/太生☺️刺身好新鮮，個拼盤啲toro，帶子同海膽，真係鮮到唔捨得呑😂😂😂食飽飽後，仲有扭蛋機玩！仲好lucky夾中左5隻！其中一隻係最大獎！減$750！全晚都食得好開心！整體體驗gdgdgd👍🏻👍🏻👍🏻一定會再encore👏🏻👏🏻👏🏻

其實食左咁多餐廳，五勺真係成日比到驚喜我。我已經去過都5+次以上，有同男朋友去，有同朋友去，就算係2個人好定一大班人好，每次大家都好滿意。佢d刺身好新鮮，日本象拔蚌($360)爽口、活赤貝($72)、白身魚薄切(10片)($128)超推薦、吞拿魚赤身刺身($98)、北海道海膽(40)g ($240)有甜味。因為太中意食海鮮，仲叫左個海鮮紙鍋($128)，個湯清得嚟好好味。燒味醂魚乾($88)係成日都叫，上碟時仲係熱lar lar(呢個對我嚟講好重要)，唔係整好左攤係度凍左拎出嚟serve客。免治雞肉棒($38)都係我另一個次次叫，配埋隻蛋perfect。之後仲叫左汁燒赤雞橫膈膜串($36)、雞皮($32)同埋芝士甲羅燒($148)。最後最後，一定要叫甜品作結，菠蘿雪葩($58)同埋桃雪葩($48)一定唔會令人失望。

今日嚟到我最愛嘅日式居酒屋～已經唔知第幾次幫襯嚕😆鍾意呢度唔會太嘈，而且食物有好多選擇，價錢亦都唔貴。明太子玉子燒玉子燒十分足料，每一嚿入面都有滿滿嘅明太子，好滿足燒牛舌牛舌都係我每次必嗌嘅嘢食～每一嚿都燒得啱啱好，好爽口彈牙。燒白鱔燒得啱啱好～外脆內軟，加少少鹽已經好好食。牛肉炒飯啲飯炒到粒粒分明，唔會太油，而且調味調得十分好～壽喜燒牛肉鍋熱辣辣嘅牛肉鍋超好食份量亦都好足，有好多牛肉同蔬菜，如果冬天食一定更加好食！呢間居酒屋亦都有好多清酒嘅選擇，不過我哋今晚就揀咗飲梅酒同啤酒～鍾意飲sake嘅朋友一定要嚟試吓啊！