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2022-11-23
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依間火鍋店以中式宮廷為主題，一入門就會見到龍椅及宮廷服飾，打卡一流😍 店內既卡座亦以宮殿名命名，不論環境、擺盤及餐具都好有特色🥰❀ 建寧公主·特色卜卜蜆鍋 🍲依度有多款湯底選擇✨ 今次揀既卜卜蜆鍋勁足料，湯底好清甜，入面有好多大粒又鮮甜既沙白蜆、西芹及芽菜，所用到既粉紫色火鍋鍋具又靚又有特色😍 ❀ 手切頂級安格斯牛肉 (細) 🐮擺盤好吸引🥰 每片牛肉既雪花紋理均勻，厚薄適中，食落質感鮮嫩亦重牛味☺️ 輕輕碌下加少少醬料食手已經唔錯👍🏻❀ 香香宮煮肉丸拼盤 🍢有五款丸類，包括：松露芝心墨魚丸、手打蟹籽鮮蝦丸、手打蟹籽墨魚丸、櫻花蝦豬肉丸及手打鮮牛丸✨ 全部丸都新鮮彈牙，特別鍾意松露芝心墨魚丸，入口好香松露味，咬開入面仲有半溶芝士😝❀ 南非鮮鮑魚 🥠除咗蜆肉，仲叫咗另一款海鮮～鮑魚有預先𠝹幾刀，所以食落口感更彈牙，味道鮮甜❀ 蟹黃餃 🥟皮薄餡靚😍 咬開會見到色澤呈橙色，蟹黃味好濃郁，夠晒鮮味👍🏻❀ 自家製竹蔗茅根 🎋用嚟裝既飲品既器皿都好有霸氣🙈 一壺都有成5-6杯，清甜又解渴
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❀ 建寧公主·特色卜卜蜆鍋 🍲
依度有多款湯底選擇✨ 今次揀既卜卜蜆鍋勁足料，湯底好清甜，入面有好多大粒又鮮甜既沙白蜆、西芹及芽菜，所用到既粉紫色火鍋鍋具又靚又有特色😍
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❀ 手切頂級安格斯牛肉 (細) 🐮
擺盤好吸引🥰 每片牛肉既雪花紋理均勻，厚薄適中，食落質感鮮嫩亦重牛味☺️ 輕輕碌下加少少醬料食手已經唔錯👍🏻
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❀ 香香宮煮肉丸拼盤 🍢
有五款丸類，包括：松露芝心墨魚丸、手打蟹籽鮮蝦丸、手打蟹籽墨魚丸、櫻花蝦豬肉丸及手打鮮牛丸✨ 全部丸都新鮮彈牙，特別鍾意松露芝心墨魚丸，入口好香松露味，咬開入面仲有半溶芝士😝
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❀ 南非鮮鮑魚 🥠
除咗蜆肉，仲叫咗另一款海鮮～鮑魚有預先𠝹幾刀，所以食落口感更彈牙，味道鮮甜
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❀ 蟹黃餃 🥟
皮薄餡靚😍 咬開會見到色澤呈橙色，蟹黃味好濃郁，夠晒鮮味👍🏻
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❀ 自家製竹蔗茅根 🎋
用嚟裝既飲品既器皿都好有霸氣🙈 一壺都有成5-6杯，清甜又解渴
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