鬼金棒

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東京過江龍-鬼金棒以辣麻拉麵馳名，辣與麻分開自選程度，於日式拉麵中實屬少見。朋友愛吃麻辣，所以專程試吓。鬼金棒裝修很特別，運用紅與黑兩種強烈對比色，加強其個性。鬼面具、鬼公仔加狼牙棒，再加上播著打鼓聲，感覺好似置身於地獄一樣。(地獄有拉麵食？🧐)拉麵全都可有辣度選擇可以根據自己的口味選擇麻辣的程度，還可以額外加配料，不過就算覺得唔夠都可以再落花椒粉朋友呢碗係辣麻味噌拉麵辣度方面揀咗中辣小麻，佢平時都食到辣，但唔算勁，佢話呢個辣度岩岩好。配料有玉子粟米同叉燒，叉燒係類似東坡肉既半肥瘦豬肉，平時出邊食開嘅叉燒拉麵，多數都係一片片，而呢度嘅叉燒，就係厚切一大舊。雖然湯底嘅味道比較濃，但叉燒經過特別嘅醬汁烹煮過，所以湯底都唔會蓋過叉燒嘅味道。我選擇咗無麻無辣味噌拉麵其實佢本身都係以濃郁嘅味增湯底去加入麻辣制成麻辣湯底，所以唔會話唔叫麻辣就變成清湯一碗。配菜一樣，但係如果唔要麻辣嘅話，我個人會選擇其他拉麵店。湯夠濃、味道特別、配料同麵既份量都唔少，每人一百三十左右，物有所值。未食過麻辣口味既人，鬼金棒係值得一試。