更多
2025-07-21
0 瀏覽
🇨🇳 手工中菜買少見少!依家周街都係預製菜,真係要撐吓用心做嘅餐廳!今次帶大家去灣仔合和中心7樓嘅「北京老家」,主打正宗京菜,菜單勁多懷舊菜式,一次過試唔晒,要Encore多幾轉~ 🦆 北京填鴨棕紅色鴨皮閃令令,皮下薄薄一層脂肪,再咬落去就係爆肉汁嘅鴨肉,正! 🍤 乾燒明蝦拼鍋巴明蝦甜酸醒胃,爽口彈牙!配埋脆卜卜嘅鍋巴,雙重口感~ 🥬 乾隆白菜大塊白菜淋滿芝麻醬同醋,酸甜開胃,清新得嚟又夠經典! 🍖 老家醉豬手平時唔太鍾意食豬手,但呢個酒香超濃又冇腥味,口感特別非常爽脆,意外地好食! 🐮 官庭牛腩煲牛腩炆到超軟腍,入味到爆,撈飯簡直無敵! 🐔 老家富貴雞用泥封住原隻雞焗,鎖實肉汁!入面釀咗配料,鹹香天然,雞肉嫩滑~ 🍌 拔絲香蕉師傅話用咗中西合璧嘅做法,拔絲唔會黐牙,打卡一流! 🍰 宮廷狀元糕用金絲棗整,天然甜味+健康營養,食完罪惡感即刻減半~ 📍 北京老家 (灣仔)灣仔皇后大道東183號合和中心7樓704及8樓802號舖 #北京老家 #手工中菜 #灣仔美食 #京菜 #懷舊風味 #預製菜退散
🦆 北京填鴨
棕紅色鴨皮閃令令,皮下薄薄一層脂肪,再咬落去就係爆肉汁嘅鴨肉,正!
🍤 乾燒明蝦拼鍋巴
明蝦甜酸醒胃,爽口彈牙!配埋脆卜卜嘅鍋巴,雙重口感~
🥬 乾隆白菜
大塊白菜淋滿芝麻醬同醋,酸甜開胃,清新得嚟又夠經典!
🍖 老家醉豬手
平時唔太鍾意食豬手,但呢個酒香超濃又冇腥味,口感特別非常爽脆,意外地好食!
🐮 官庭牛腩煲
牛腩炆到超軟腍,入味到爆,撈飯簡直無敵!
🐔 老家富貴雞
用泥封住原隻雞焗,鎖實肉汁!入面釀咗配料,鹹香天然,雞肉嫩滑~
🍌 拔絲香蕉
師傅話用咗中西合璧嘅做法,拔絲唔會黐牙,打卡一流!
🍰 宮廷狀元糕
用金絲棗整,天然甜味+健康營養,食完罪惡感即刻減半~
📍 北京老家 (灣仔)
灣仔皇后大道東183號合和中心7樓704及8樓802號舖
#北京老家 #手工中菜 #灣仔美食 #京菜 #懷舊風味 #預製菜退散
張貼