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| 餐廳: | 北京老家 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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| 餐廳: | 北京老家 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
開飯介紹
裝潢以中國古代的京城為靈感，如餐椅便選用仿古設計，環境別具特色。主打風味十足的東北菜餚，其中必試皮脆肉嫩的北京填鴨。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
優惠
| 餐廳: | 北京老家 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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食家推介
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一天突然勁想食北京填鴨，故此友人提議到北京老家。套餐以外叫了兩客小食，第一道乃紅油抄手。抄手不怎麼樣，問題是紅油一點也不香，應有的香辣刺激感完全欠奉。另一客小食煎窩貼，單看賣相已不吸引，好像沒煎過似的。吃下更離譜，一點也不似窩貼似，說它是煎餃還更像真。超值二人餐第一道是酸辣湯。湯的烯杰度尚算適中，湯料有菇、豆腐、荀絲之類。惟酸味不足，辣亦是似有還無。名為雙喜拼盤的頭盤原來是雞絲粉皮拼拍青瓜。當小人以為面上似是裝飾的物體時，竟發覺是雞絲來的，幼得離奇！反而麻醬趁青瓜是對辦的。酸辣湯不辣，反而炒椰菜是辣的。這碟燴炒手撕椰菜不太清楚椰菜是如何手撕的，只覺得很大塊，椰菜炒得爽身。小人從來以為這些炸過再裹上糖醋汁的菜式，肉件應該還帶脆口的。奇怪地這碟魚塊連炸皮都是腍的，不太合意。餐的小籠包相當精緻，小巧的骰，好一個迷你版。皮薄而滑，肉餡結實，兼且沒有湯汁，用來攝攝牙縫還可。卒之輪到片皮鴨出場了。鴨烤得也香，無奈肉靭脂多，扯不斷咬不開，食完一口的油。配襯的餅皮軟糯，夾的京蔥及青瓜亦不夠。宮廷狀元糕基本上就是一件紅棗糕。食感近似馬拉糕，只不過裡面有粒粒紅棗，喜歡紅棗的該會喜歡，可惜小人不是。沒有令人驚豔的元素，比起平平無奇更加平平無奇。
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北京老家😘😘😘中國傳統美食港島灣仔、合和中心、交通十分方便！以傳統中國色彩、美食為主、中國民間擺設、獅頭、枱橋、椅子、屏風等等、色彩濃厚、吸引眼球！北京填鴨一隻、連配菜、青瓜、蔥、醬汁、包皮⋯⋯傳統食法、包裹吃法、yummy yummy 松子魚、脆炸金黃、栩栩如生、配甜酸汁，灑上松子仁、巧奪天工、滋味又惹味😋薺菜炒年糕、上海特色菜、配上海年糕、煙煙靭韌、有嚼口！上海小籠包、內有湯汁、皮薄、沾疆絲、醋、一流糖醋小排骨、陳醋炆、色澤偏深色、軟腍入味🤣蒜泥白肉、一片片薄薄肉片、肥瘦均勻、撈蒜蓉、特色醬汁、晶瑩通透粉皮、齊齊撈起、帶出味蕾新口味😛甜品🍮豆沙窩餅、脆脆金黃、不油膩、🈵🈵豆沙蓉！雲吞砂鍋雞、奶白湯底、黃油雞、大大粒雲吞！超滿足
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約咗親戚去食片皮鴨揀咗呢間非常有特色嘅餐廳鍾意呢間餐廳嘅環境服務，食物質素等等尤其係小朋友係全場最開心嘅一去到7樓樓面見到有獅頭去到周圍影吓相食北京片皮鴨嘅時候又可以做吓手工 將自己鍾意食嘅食物包喺皮入面慢慢品嚐每一件餐具裝飾用品及洗手間都有心思咁設計每一個小細節相信係專業人士，設計餐廳環境整體感覺輝煌富有傳統中國特色每一個親戚朋友都係7:00趕到去餐廳去到灣仔地鐵站D出口即舊時囍帖街行3分鐘左右到餐廳7樓其中一位親戚更加讚揚餐廳男經理服務非常好帶位由7樓上8樓大家進餐嘅時候都懷着開心嘅心情添茶嘅時候經理仲不時幫我哋換上新茶葉京牌炒飯 98hkd好好食，夠香又有鑊氣以淡味為主加埋辣椒醬食勁好食土豆絲 88hkd酸甜味道的前菜胡同刀削牛肉麵 98hkd啲面一陣間就浸到過咗龍否則好食最理想係湯麵分開上北京填鴨498hkd垂涎回味！點咗一隻北京填鴨肉質鬆化香濃惹味烤鴨醬唔咸、好正青瓜，餅皮，蔥既份量豐富糖醋魚片 128hkd10分推介糖醋比例正宗魚片大片士多啤梨拉絲 128hkd食落去好似食緊冰糖葫蘆賣相10分吸引士多啤梨非常新鮮老家拆骨肉 128hkd食物一般
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家人喜歡吃北京填鴨，最後選了這家餐館來晚飯做冬。我們9人並沒有叫8人餐而選擇散叫更為抵食，頭盤素鵝，主菜當然北京填鴨，砂鍋雲吞雞，湯沒味精，雞煲完還有鮮味，蔥爆羊肉，糖醋魚片，津白，小籠包，京牌炒飯，甜點豆沙鍋餅，每道菜很出色，價格相宜。
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一年一度冬至飯，失望至極嘅名牌老店。明白，冬至客人多繁忙時段。我比較遲去搵親戚，去到門口報上訂枱姓名，人數，但係接待員冇幫我訂位，叫我上樓上自己搵。上菜速度正常，但煮出嚟嘅菜式唔夠熱。但係對老店嘅菜式水準好失望北京填鴨名菜冇皮肉分開，仲要切得勁厚身，最差嘅係薄餅皮冇用指甲開一層層，搞到啲皮黐住晒。酸辣湯得辣，毫無酸味。 蟹粉拌麵，麵質黐到一嚿嚿。 石頭雞，肉質超老，冇保留肉質嘅嫩滑。 普普通通一個薑汁湯圓，都可以好難食。毫無薑味， 粒湯圓咬落口超厚皮，仲有少少生，芝麻餡勁少。 好彩餐廳舊孤寒，每碗只有兩粒，如果四粒嘅話都唔知食唔食好
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