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2022-03-12
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有小伙伴跟我一樣，行過甜點店就會想買上一兩件甜品吃嗎？呀Ju比較常買的是PAUL LAFAYET的馬卡龍，除了味道選擇多之外，顏色的豐富更滿足了少女心😝😝😝馬卡龍macaron是一種吃下去令人有幸福感的法國甜品，雖然外殼看上去很堅硬但其實十分易碎，不少人都覺得太甜，但如果理解原料就會覺得其實情有可願。馬卡龍的原料雖然很簡單，多數由蛋白、杏仁粉和糖粉為基礎，在兩塊餅乾之間的內餡需要用黏稠扎實的(例如甘納許、奶油乳酪或果醬等)不然會粘不起來。每一間店家的馬卡龍配方都不太一樣，每一次吃都覺得口感奇妙，要做好亦不太容易，至少呀Ju自己在家做已經失敗了幾次 >_< 而且因為甜度問題，每次都不會吃太多顆，我覺得2顆已經剛剛好，所以還是去買出名的店家解解口慾好了~品項: 馬卡龍禮盒價錢: $308 (12件裝) , 單買$24/粒
馬卡龍macaron是一種吃下去令人有幸福感的法國甜品，雖然外殼看上去很堅硬但其實十分易碎，不少人都覺得太甜，但如果理解原料就會覺得其實情有可願。馬卡龍的原料雖然很簡單，多數由蛋白、杏仁粉和糖粉為基礎，在兩塊餅乾之間的內餡需要用黏稠扎實的(例如甘納許、奶油乳酪或果醬等)不然會粘不起來。
每一間店家的馬卡龍配方都不太一樣，每一次吃都覺得口感奇妙，要做好亦不太容易，至少呀Ju自己在家做已經失敗了幾次 >_< 而且因為甜度問題，每次都不會吃太多顆，我覺得2顆已經剛剛好，所以還是去買出名的店家解解口慾好了~
品項: 馬卡龍禮盒
價錢: $308 (12件裝) , 單買$24/粒
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