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港鐵觀塘站 B3 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
所有分店 (12)
電話號碼
31481498
開飯介紹
坐鎮的甜品廚師曾於三星米芝蓮餐廳工作,用法國材料做正宗法式甜品,而且甜品新鮮度高,每日於土瓜灣工場只是少量製作,售完即止。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 八達通
座位數目
5
其他資料
無障礙設施 詳細介紹
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (137)
等級3 2025-06-17
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每次個焦糖癮起,佢嘅燉蛋就係我腦海中唯一嘅答案。你試吓想像吓,當店員將嗰個燉蛋擺喺你面前,仲要係現場即刻用火槍燒出嚟嗰種!火光一閃,糖粒喺高溫下滋滋作響,慢慢變成一層閃亮亮、琥珀色嘅焦糖脆面,嗰種視覺同聽覺嘅享受,未食已經贏咗!然後,最關鍵嘅一刻嚟啦!輕輕用匙羹一敲,嗰層焦糖脆面應聲而裂,發出清脆嘅「咔嚓」聲,真係治癒到不行!再將匙羹深深插入去,舀起一啖,嗰個燉蛋仲要咁滑!蛋香濃郁,口感幼滑如絲,冰涼嘅蛋漿同埋溫熱嘅焦糖脆面喺口中交織,甜而不膩,層次感豐富到爆棚!真係唔誇張,我每次都起碼要食兩個!一個根本唔夠喉,嗰種滿足感同幸福感,食完第一個就會不自覺咁叫第二個,根本停唔到口。 繼續閱讀
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Paul Lafayet嘅焦糖燉蛋優惠真是一個甜品控嘅福音!買兩set 10張coupon,即送精美餐具,每張coupon換一個焦糖燉蛋,超值!燉蛋幼滑香濃,焦糖微苦甜美,入口即化,令人回味無窮。焦糖燉蛋個器皿簡約時尚,食完可再用,實用又環保!優惠抵玩又高質,無論自享定送禮都一流。快啲趁優惠未完,搶購體驗呢份甜蜜滋味,保證一試愛上,甜到心坎裏! 繼續閱讀
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等級2 2025-06-09
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「焦糖脆層布蕾」,望落去真係好普通,就係一舊圓碌碌嘅布蕾上面鋪層金黃色脆片,完全唔覺有咩特別。點知一叉落去就發現玄機 —— 脆層「咔嚓」一聲裂開,底下嘅布蕾軟綿綿到好似雲朵咁,叉起一啖放入口,濃郁嘅蛋香同奶香瞬間爆!最驚喜嘅係個焦糖脆層,唔單止夠脆,甜度控制得超好,食落去唔會膩,反而帶陣陣焦香,同布蕾嘅 creamy 感中和得絕絕子!成件事就好似下午茶時光咁,表面平平無奇,內裡卻藏住無限驚喜。識食一定要試!🤤 繼續閱讀
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等級3 2025-06-05
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APM好大間店,今次試一下好出名的燉蛋 ~  佢仲有其他cake賣, 下次有朋友生日先試... 比完錢,Staff 會即時加上砂糖整出焦糖,Staff話最好半個鐘頭內吃,否則就好容易變成上面好硬,下層好水.... 有云呢拿籽籽的燉蛋好香~  急不及待試咗一啖果然脆卜卜,燉蛋好滑溜奶味香濃😋😋確實好好味, 可惜份量太少了吧~  幾口便食完~ 千祈唔好同人SHARE... 如果份量再多一點會更加滿足。但始終外賣冇得坐低堂食 ~ 但又唔係賣好平... 要真心好中意食法式燉蛋的人先會再買~~ 但未吃過的,都可以一試~  繼續閱讀
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等級3 2025-01-20
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Paul Lafayet 發現的巴斯克芝士蛋糕,特別挑選了檸檬口味,售價50元,一個6吋大小。打開精美包裝盒,蛋糕表面呈現典型的巴斯克焦糖色,烤得恰到好處的焦黑外表散發著撲鼻的奶香。切開蛋糕的瞬間,柔滑的內餡緩緩流出,質地綿密如絲。第一口咬下去,濃郁的檸檬香氣立即在口中綻放,帶著清新的酸甜,與濃厚的奶香交織在一起,層次分明。蛋糕本身的甜度適中,不會過膩,檸檬的清爽口感更是為整體增添了一絲清新脫俗的風味。外層的焦糖口感酥香,內餡則如絲綢般滑順,入口即化。溫度回溫後風味更佳,建議食用前先在室溫放置20分鐘。以50元的價格來說,這款巴斯克蛋糕的品質相當可觀,值得一試。想吃甜點但又怕太膩的朋友,這款檸檬巴斯克芝士蛋糕會是個不錯的選擇。 繼續閱讀
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