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2021-07-22
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Espuma近期推出多款打卡菜式及甜品，加上裝修用上了花花天花板及裝飾，令人少女心爆發。餐廳有落地玻璃，感覺開揚，日間去的話特別舒服，而晚上去帶點浪漫，另有一番味道。Tapas:《辣味蟹肉撻 $85》夠熱，月啖啖蟹肉《黑白芝麻吞拿魚半青檸雪葩 $98》半熟吞拿魚鮮甜可口，加上黑白芝麻有青瓜薄片《龍舌蘭青檸嘅雞鎚 $98》有六隻雞鎚，會先用龍舌蘭點火，定雞鎚更加入味。雞肉入口帶點酒香及檸檬酸，香口不膩。主菜：《西班牙漿果黑毛豬柳龍蝦汁砂鍋飯 $268》加上有龍蝦肉，魷魚、菇粒、蝦米、煙肉、海帶和西班牙漿果黑毛豬柳，用料豐富，而且十分fusion!豬柳厚身偏乾但夠嫩腍，而且帶黑椒味好香口；砂鍋飯好夠熱，而且有香濃龍蝦汁味，整體相當入味。《山水畫 $208》Cheesy chicken spinach roll, purple glutinous rice, smoked egg, mango & spinach sauce雞肉中間捲着芝士菠菜，另有兩隻雞鎚及芒果紫米飯，還有半隻雞蛋。《焙茶朱古力沖繩黑糖窩夫配雪糕（全份）$138》 買賣相特別！大玻璃樽內有原個窩夫、海綿蛋糕、雜果雪糕及忌廉
Espuma近期推出多款打卡菜式及甜品，加上裝修用上了花花天花板及裝飾，令人少女心爆發。
餐廳有落地玻璃，感覺開揚，日間去的話特別舒服，而晚上去帶點浪漫，另有一番味道。
Tapas:
《辣味蟹肉撻 $85》
夠熱，月啖啖蟹肉
《黑白芝麻吞拿魚半青檸雪葩 $98》
半熟吞拿魚鮮甜可口，加上黑白芝麻
有青瓜薄片
《龍舌蘭青檸嘅雞鎚 $98》
有六隻雞鎚，會先用龍舌蘭點火，定雞鎚更加入味。雞肉入口帶點酒香及檸檬酸，香口不膩。
主菜：
《西班牙漿果黑毛豬柳龍蝦汁砂鍋飯 $268》
加上有龍蝦肉，魷魚、菇粒、蝦米、煙肉、海帶和西班牙漿果黑毛豬柳，用料豐富，而且十分fusion!
豬柳厚身偏乾但夠嫩腍，而且帶黑椒味好香口；砂鍋飯好夠熱，而且有香濃龍蝦汁味，整體相當入味。
《山水畫 $208》
Cheesy chicken spinach roll, purple glutinous rice, smoked egg, mango & spinach sauce
雞肉中間捲着芝士菠菜，另有兩隻雞鎚及芒果紫米飯，還有半隻雞蛋。
《焙茶朱古力沖繩黑糖窩夫配雪糕（全份）$138》
買賣相特別！大玻璃樽內有原個窩夫、海綿蛋糕、雜果雪糕及忌廉，置頂有一個大棉花糖球，很少女的感覺。四人分享實在足夠！
《脆蛋白綠茶慕絲卷蛋 $88》
中間是香脆甜味的蛋白餅，中間夾有海棉蛋糕，外層就是綠茶慕絲，多重口感。
職員主動性強，自動自動幫忙添水，次數頻密，服務加分。
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