小魚兒 (金馬大廈)

營業中

休息中

經過跟友人四出覓食，就是沒有吃過烤魚，這次便來到小魚兒。有三款魚選擇，還有肉質油份等資料說明，方便挑選。友人知我不喜歡多骨魚，就點了江團魚。我們愛吃麻辣，就選了鮮花椒BB豆花，還加了友人愛吃的鴨血。等了一回魚就上枱了，魚大條而且厚肉，的而且確肉質肥美，童叟無欺。吃魚都是喜歡啖啖肉，肉綿粘口，充滿魚油香，而且真的不多骨，友人的眼光真不錯。其實魚上枱時已熟，建議先熄火，以免魚肉過熟。而且嫩滑的豆腐煮太久會易爛。帶過魚及豆腐，就恰好可以吃軟彈滑溜的鴨血。寬粉亦已經吸收了麻辣魚湯，軟彈入味。最後我們再額外點了圓薯粉，薯粉跟麻辣是絕配。最後建議大家吃到中途要加水，以免湯底過於濃郁。