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2021-05-30
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其實我本來就很想光顧位於「葵興」「打磚坪街」「寶星中心」地下的咖啡店「Cozy Cafe」，「Cozy Cafe」一到下午六點，就已經立刻提早關門休息，導致我之前食了幾次閉門羹。所以後來我提早在下午，乘坐港鐵前往「葵興港鐵站」，再徒步沿着「葵興路」跟「禾塘咀街」到行人天橋，沿着天橋步道來到「青山公路葵涌段」旁邊的「寶星中心」，終於看見正在營業的「Cozy Cafe」。於是我第一時間前往光顧「Cozy Cafe」，但是發現現實中的「Cozy Cafe」廚房沒有熟食粉麵飯食品，製作售賣的小食食品也比較單純專一，價目表裡面的肉類食品，就只有「單骨雞翼」跟「吉列豬扒」而已。「Cozy Cafe」給我感覺，有點像小食店加上咖啡店。至於飲品方面，我本來在「Cozy Cafe」飲品餐牌裡面，看到有「Peach Soda」，但是我詢問過「Cozy Cafe」侍應，才發現「Peach Soda」不幸已經售罄。所以我最後選擇享用「Cozy Cafe」的下午茶小食食品「吉列豬扒沙律」，至於飲品方面，我最後選擇了，享用冰凍的朱古力咖啡飲品「Mocha」。但是「Cozy Cafe」侍應卻告訴我，咖啡飲品裡面的套
所以後來我提早在下午，乘坐港鐵前往「葵興港鐵站」，再徒步沿着「葵興路」跟「禾塘咀街」到行人天橋，沿着天橋步道來到「青山公路葵涌段」旁邊的「寶星中心」，終於看見正在營業的「Cozy Cafe」。
於是我第一時間前往光顧「Cozy Cafe」，但是發現現實中的「Cozy Cafe」廚房沒有熟食粉麵飯食品，製作售賣的小食食品也比較單純專一，價目表裡面的肉類食品，就只有「單骨雞翼」跟「吉列豬扒」而已。
「Cozy Cafe」給我感覺，有點像小食店加上咖啡店。至於飲品方面，我本來在「Cozy Cafe」飲品餐牌裡面，看到有「Peach Soda」，但是我詢問過「Cozy Cafe」侍應，才發現「Peach Soda」不幸已經售罄。
所以我最後選擇享用「Cozy Cafe」的下午茶小食食品「吉列豬扒沙律」，至於飲品方面，我最後選擇了，享用冰凍的朱古力咖啡飲品「Mocha」。
但是「Cozy Cafe」侍應卻告訴我，咖啡飲品裡面的套餐折扣優惠，只適用於餐廳的午餐食品，而不適用於「Cozy小食」價目表裡面的「吉列豬扒沙律」。
所以我在「Cozy Cafe」享用一客「吉列豬扒沙律」下午茶配冰凍「Mocha」飲品，總價錢已經變成差不多港幣九十八元，有少許昂貴的價錢。
雖然「Cozy Cafe」小食價目表裡面的小食肉類選擇不算非常多，只有炸豬扒跟炸單骨雞翼小食食品而已，但是我試食過後覺得「Cozy Cafe」製造的炸「吉列豬扒」肉質口感其實頗為鬆軟，外層脆皮口感炸得頗為爽脆。
吉列豬扒沙律
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至於餐廳廚房店員，擺放在「吉列豬扒」旁邊的沙律菜裡面，也加入一些味道偏甜的「千島醬」，「千島醬」令「沙律菜」口感爽脆之餘，也不難入口。
至於「Cozy Cafe」廚房為「吉列豬扒」而預備了一些外型有點像「蛋黃醬」，但是醬汁實際味道裡面，還夾雜了質地偏向稠身，味道有少許酸味，和少許香草香味的沙律醬醬汁。
最後要講一下「Cozy Cafe」裡面的朱古力咖啡飲品「Mocha」，雖然我在點餐的時候，已經告訴「Cozy Cafe」侍應，希望為「Mocha」咖啡飲品實際味道加入少許甜味，因為我個人不太習慣苦味咖啡。
Mocha
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結果「Cozy Cafe」廚房店員最後在我的冰凍「Mocha」飲品表面，加入一層質感感覺很厚的鮮奶奶泡，鮮奶奶泡甜味某程度上令朱古力咖啡的實際味道，至於沒有變得很苦，只是未算很甜而已。
廚房在「Mocha」咖啡奶泡的表面上，劃上一層疑似甜味朱古力糖漿製作而成的「音樂符號」拉花圖案，飲品需要在攪勻後才勉強喝到少許甜味。加上餐廳以「炸豬扒」為招牌菜，價錢不便宜，所以下次很難找機會千里迢迢來「葵興」再光顧「Cozy Cafe」了。
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