然後上火鍋。鍋底用自家花膠老火湯，先舀一碗暖胃。海鮮盤隨後登場，也是只上一次：九節蝦、元貝、帶子、象拔蚌、花甲、鮑魚，還有魚片、墨魚，種類豐富。新鮮是亮點，輕汆即起，甜味清楚。配菜亦齊，肥牛、豚肉、手打丸、蔬菜逐樣落。店方備了三十多款醬料，從沙嗲到椒麻，各自調一碗，邊煮邊試，頗有樂趣。
飲品有汽水、特調果茶、紅白酒任添，任點任吃無限時，坐到打烊不催客。整體節奏清晰：前菜暖場，刺身亮相，雞煲轉鍋，海鮮作結。若想和朋友慢慢聊天，又想吃得豐富，這裡是一席耐吃的選擇。
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這家店主打圍桌慢吃。入座先是小食圍盤，酸辣甜鹹一圈轉齊，花生、海蜇、海螺、炸雞翼、蝦多士、特色皮蛋各有角色。最吸睛是刺身船，三文魚、吞拿、帶子、赤貝與甜蝦排開，只上一次，但款式夠多，人人都能試到一片。之後上雞煲，可揀辣或不辣，我們要微辣。雞件啖啖肉，醬香下飯。
然後上火鍋。鍋底用自家花膠老火湯，先舀一碗暖胃。海鮮盤隨後登場，也是只上一次：九節蝦、元貝、帶子、象拔蚌、花甲、鮑魚，還有魚片、墨魚，種類豐富。新鮮是亮點，輕汆即起，甜味清楚。配菜亦齊，肥牛、豚肉、手打丸、蔬菜逐樣落。店方備了三十多款醬料，從沙嗲到椒麻，各自調一碗，邊煮邊試，頗有樂趣。
飲品有汽水、特調果茶、紅白酒任添，任點任吃無限時，坐到打烊不催客。整體節奏清晰：前菜暖場，刺身亮相，雞煲轉鍋，海鮮作結。若想和朋友慢慢聊天，又想吃得豐富，這裡是一席耐吃的選擇。
然後上火鍋。鍋底用自家花膠老火湯，先舀一碗暖胃。海鮮盤隨後登場，也是只上一次：九節蝦、元貝、帶子、象拔蚌、花甲、鮑魚，還有魚片、墨魚，種類豐富。新鮮是亮點，輕汆即起，甜味清楚。配菜亦齊，肥牛、豚肉、手打丸、蔬菜逐樣落。店方備了三十多款醬料，從沙嗲到椒麻，各自調一碗，邊煮邊試，頗有樂趣。
飲品有汽水、特調果茶、紅白酒任添，任點任吃無限時，坐到打烊不催客。整體節奏清晰：前菜暖場，刺身亮相，雞煲轉鍋，海鮮作結。若想和朋友慢慢聊天，又想吃得豐富，這裡是一席耐吃的選擇。
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Recommended Dishes
海鮮拼盤
刺身船
皮蛋
各款小吃
Date of Visit
2025-05-30
Dining Method
堂食
Spending Per Head
$450 (晚餐)
