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2019-03-04
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男友話近排食得西餐多， 今晚想食返啲 LOCAL野， 我心唸以遊客為重心的尖沙咀區，要食本土野又有幾難，於是CLICK開OPENRICE APP 慢慢搵， 但是比較多的是酒樓或茶餐廳， 糧尾時候前者可免則免， 後者又唔太有心水，終於CLICK到附近位置的 地點是港威商埸對面, 很易找的。 同一坐大廈也有不同餐廳， 樓下派傳單的人好落力， 小心去錯另一間。 電梯一打開就是餐廳， 以飯堂格局，但地方相當寬敞，中間一張大圓枱好適合一家大細或者成班朋友嚟開餐。食物亦相當多元化，超乎一般茶餐廳的極限，有早餐、腸粉、雲吞麵、車仔麵、茶餐、下午茶餐、雞髀餐、晚餐、小炒，潮洲小菜等 。 選擇多到咁， 由朝食到晚都唔會食到厭。有食評話這裡的食物份量好大，所以我哋兩個人點左兩餸一湯 平時我們都無乜機會食住家飯，所以特別喜歡食家庭式小炒 首先上枱是整鍋 $98 超大鍋，目測足足四人份量，但對於愛喝湯的人來說，多多都無問題。 由其是熱辣辣的靚湯， 湯頭呈現半奶白色， 味鮮不腥，大魚頭充滿膠質感， 生菜爽脆好吃, 每人喝了三碗 營養豐富又美味的靚湯。 今晚的重點小菜 $98 老實說扣肉我本身無太大興趣， 識
開OPENRICE APP 慢慢搵， 但是比較多的是酒樓或茶餐廳， 糧尾時候前者可免則免， 後者又唔太有心水，終於CLICK
到附近位置的 [六合小廚]地點是港威商埸對面, 很易找的。 同一坐大廈也有不同餐廳， 樓下派傳單的人好落力， 小心去錯另一間。
電梯一打開就是餐廳， 以飯堂格局，但地方相當寬敞，中間一張大圓枱好適合一家大細或者成班朋友嚟開餐。
食物亦相當多元化，超乎一般茶餐廳的極限，有早餐、腸粉、雲吞麵、車仔麵、茶餐、下午茶餐、雞髀餐、晚餐、小炒，潮洲小菜等 。 選擇多到咁， 由朝食到晚都唔會食到厭。
有食評話這裡的食物份量好大，所以我哋兩個人點左兩餸一湯
平時我們都無乜機會食住家飯，所以特別喜歡食家庭式小炒
首先上枱是整鍋 [豆腐魚頭湯] $98
超大鍋，目測足足四人份量，但對於愛喝湯的人來說，多多都無問題。
由其是熱辣辣的靚湯， 湯頭呈現半奶白色， 味鮮不腥，大魚頭充滿膠質感， 生菜爽脆好吃, 每人喝了三碗 營養豐富又美味的靚湯。
今晚的重點小菜[梅菜扣肉煲] $98
老實說扣肉我本身無太大興趣， 識食梗食 [梅菜撈飯]。
同樣是重份量，就算二個人開心SHARE 都是太多。 煲仔菜同煲仔飯一樣， 無分季節性， 由其還是乍 暖還寒的三月天。
上枱時還在滾到出晒煙的煲仔，實在令人感覺好治癒。
扣肉色澤深，未食都感覺相當入味， 而且份量十足， 以梅菜和生菜墊底。扣肉入口肥而不膩, 甘香味濃，但口感略欠鬆化。
梅菜軟淋索味，咸中帶甜， 下飯絕對無得輸。
我喜歡吃炒飯，一看到餐牌上的 [招牌闊佬炒飯] $108 立即心心眼
以揚洲炒飯烹調方式， 但用上了升級食材，分別有 [帶子粒、瑤柱絲、大蝦仁、蛋絲、菜桱] 等。
米飯粒粒分明而不干硬， 相當均勻，不油不膩。調味恰到好處，瑤柱絲令味鮮鮮提升，用上新鮮爽口大蝦仁是亮點， 每人吃了兩大碗，食完碟炒飯， 我們已經飽到捧住個肚走。
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