hungru.foodie
🍔小巷高手 整Burger用誠意+創意🍟
hungru.foodie
等級2
2024-01-14
33 浏览
关注
希雲街行到最督督,有間隱世手工burger店,鋪頭細細,得8張2人枱,好彩揀咗平日夜晚嚟,唔駛排就有得坐低。呢間小店出品有水準,堅持全自家製材料,成個包由外到內都俾足心機,抵讚👍🏻除咗牛肉漢堡,雞堡都高質!

1️⃣Sick Burger! 牛肉漢堡 ( 單層$62/雙層$90/三層$118 )
麵包係店家自己研製,以法國奶油麵包(Brioche)作多次改良,混入洋蔥碎同秘密配方,淨係包已經惹味,外脆內軟,唔係一般包廠來貨。漢堡用上安格斯牛肉,邊位煎到焦香,有肉汁,加上洋蔥、梅子醬、自製醬汁、車打芝士等等,有適中甜味酸味加持,食哂都唔覺膩😝
Sick Burger! 牛肉漢堡
Sick Burger! 牛肉漢堡
$62

2️⃣Sick Chicken! 雞肉漢堡 ( $62 )
炸雞皮夠脆口,肉質依然多汁嫩滑。調味方面,雞肉用多種香料混合而成嘅Masala同酪乳醃製,好少食到雞堡都有印度風味,加埋紫蘇葉、檸檬皮碎、紅洋蔥等調味,再用凱薩沙律醬汁平衡較濃烈香料味,真係少有食到嘅驚喜配搭,誠意滿分!
Sick Chicken! 雞肉漢堡
Sick Chicken! 雞肉漢堡
$62

3️⃣蔥油洋蔥圈 HK$34
食唔停!🤩洋蔥圈用黑啤炸漿混入青葱、黑芝麻等製成,好夾好香脆!(原來靈感確係源自葱油餅🙈),蘸沙律醬一齊食,中和炸物油膩感。
蔥油洋蔥圈
蔥油洋蔥圈
$34
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
4
味道
4
环境
4
服务
5
卫生
4
抵食
推介美食
Sick Burger! 牛肉漢堡
$62
Sick Chicken! 雞肉漢堡
$62
蔥油洋蔥圈
$34