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2018-05-06
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為了慶祝我加入公司一週年而來很慶幸在職場上也能遇到這麼一位好朋友海鮮拼盤首先點了個拼盤兩個人來說份量非常足夠無論響螺 鮑魚 蝦 或是帶子它們的質感都非常彈牙跟新鮮搭配的醬料也非常好吃 一個是帶濃濃蒜味的香草汁一個是泰式的冬蔭醬 辣辣的很過癮只可惜我不懂得欣賞生蠔 還是不習慣那股海水味 蘑菇湯磨菇湯不是一般加大量忌廉打成的而是比較水狀 真的像中湯的那種味道不遜色 很順口紅咖哩蟹肉配熱脆麵包包子有點像印度薄餅的那種做法裡面有一層一層的餅皮相互堆疊外脆內軟脆到快要割破口腔的脆 所以吃它不能心急醬汁中也可以尋找到蟹肉的身影用料不會吝嗇 松露煮日本年糕每次吃西式料理感覺都一定會點一道跟黑松露有關的食物這次也不例外黑松露跟年糕的搭配簡直天衣無縫因為我本來就喜歡 只要年糕沒有煮過熟醬料又可以好好滲透它的每一吋肌膚想必不可能難食！慢燒美國牛肉眼最後的重頭戲就是這塊牛扒老實說不敢相信這是五成熟的牛肉看起來只有三成啊！但吃起來又發現能接受絕對沒有血腥味 不過脂肪有點多我跟朋友反而喜歡它的配菜 超好吃！紅蘿蔔超甜！而且搭配的竟然是芋泥！又是我的愛熱朱古力Mystrey Cocktail這杯有驚喜喝下去有很濃
很慶幸在職場上也能遇到這麼一位好朋友
海鮮拼盤
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首先點了個拼盤
兩個人來說份量非常足夠
無論響螺 鮑魚 蝦 或是帶子
它們的質感都非常彈牙跟新鮮
搭配的醬料也非常好吃
一個是帶濃濃蒜味的香草汁
一個是泰式的冬蔭醬 辣辣的很過癮
只可惜我不懂得欣賞生蠔
還是不習慣那股海水味
蘑菇湯
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磨菇湯不是一般加大量忌廉打成的
而是比較水狀 真的像中湯的那種
味道不遜色 很順口
紅咖哩蟹肉
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熱脆麵包
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包子有點像印度薄餅的那種做法
裡面有一層一層的餅皮相互堆疊
外脆內軟
脆到快要割破口腔的脆
所以吃它不能心急
醬汁中也可以尋找到蟹肉的身影
用料不會吝嗇
松露煮日本年糕
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每次吃西式料理感覺都一定會點一道跟黑松露有關的食物
這次也不例外
黑松露跟年糕的搭配簡直天衣無縫
因為我本來就喜歡
只要年糕沒有煮過熟
醬料又可以好好滲透它的每一吋肌膚
想必不可能難食！
慢燒美國牛肉眼
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最後的重頭戲就是這塊牛扒
老實說不敢相信這是五成熟的牛肉
看起來只有三成啊！
但吃起來又發現能接受
絕對沒有血腥味 不過脂肪有點多
我跟朋友反而喜歡它的配菜
超好吃！紅蘿蔔超甜！
而且搭配的竟然是芋泥！又是我的愛
熱朱古力
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Mystrey Cocktail
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這杯有驚喜
喝下去有很濃的玫瑰香
餐廳的整體氣氛很好有一位叔叔在一旁彈吉他 唱的是一些有情調的老歌 很懷舊的feel
剛好身邊坐的全是情侶
我倆忘了佩戴墨鏡 感覺快要被閃瞎
坐在窗邊的話也可以看到每天晚上維港的燈光匯演 實在超值
但如果要坐在窗邊記得要訂位喔
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