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2025-08-18
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這天在市中心處理完一些事，一看手錶，發現仍未到下午六時，便想先吃一些東西「墊肚」。看到店門口簇擁著一堆人，看到一碗碗粉麵的分量應不太大，便決定在這裡吃東西了。跟職員說三位，然後便到最裡面坐下，旁邊有一個櫃子，有紙杯和各種調料，額外需要的要自己動手。原本打算叫一碟飯，但職員表示剛營業未有飯供應，於是叫了一碗招牌手工土豬肉粉、一碗西紅柿豬肉粉、一個兒童餐（西紅柿豬肉粉）；小食方面，叫了一個鍋包肉、牛肉餅、雞翅、虎皮鳳爪；飲品則叫了手磨米漿、白桃烏龍茶及鳳梨百香果。以下是對食物的評價，食物價格請參考已附相片。招牌手工豬肉粉：對廣東人來說較辣，近年雖然加強了吃辣訓練，但仍一邊吃一邊流鼻水，粉的質感和味道不錯，豬肉有肉香，也很柔軟，整體上是好吃的。西紅柿豬肉粉：沒辣味，適合小孩及怕辣人士，豬肉和粉的質感同上。兒童餐：除了一碗小的西紅柿豬肉粉外，有一瓶益力多，兩隻雞翅和少許粟米粒，以39元的價格來說算是划算。鍋包肉，肉質不錯，炸得也算酥軟，薑味很濃（指的是薑的香氣而非對薑的味覺）雞翅：外皮有點脆，內裡軟嫩。牛肉餅：極脆的皮，油多了些，但味道不錯。虎皮鳳爪：舌頭能充分能感受到虎皮的質感，脫骨沒熱的鳳
跟職員說三位，然後便到最裡面坐下，旁邊有一個櫃子，有紙杯和各種調料，額外需要的要自己動手。原本打算叫一碟飯，但職員表示剛營業未有飯供應，於是叫了一碗招牌手工土豬肉粉、一碗西紅柿豬肉粉、一個兒童餐（西紅柿豬肉粉）；小食方面，叫了一個鍋包肉、牛肉餅、雞翅、虎皮鳳爪；飲品則叫了手磨米漿、白桃烏龍茶及鳳梨百香果。
以下是對食物的評價，食物價格請參考已附相片。
招牌手工豬肉粉：對廣東人來說較辣，近年雖然加強了吃辣訓練，但仍一邊吃一邊流鼻水，粉的質感和味道不錯，豬肉有肉香，也很柔軟，整體上是好吃的。
西紅柿豬肉粉：沒辣味，適合小孩及怕辣人士，豬肉和粉的質感同上。
兒童餐：除了一碗小的西紅柿豬肉粉外，有一瓶益力多，兩隻雞翅和少許粟米粒，以39元的價格來說算是划算。
鍋包肉，肉質不錯，炸得也算酥軟，薑味很濃（指的是薑的香氣而非對薑的味覺）
雞翅：外皮有點脆，內裡軟嫩。
牛肉餅：極脆的皮，油多了些，但味道不錯。
虎皮鳳爪：舌頭能充分能感受到虎皮的質感，脫骨沒熱的鳳爪那麼容易（因做法問題，可以啦），辣度稍高，與招牌手工豬肉粉差不多。
手磨米漿，帶米香，甜度只有一點，很像完全沒下鹽但沒有米粒的白粥。
白桃烏龍茶：我覺得太甜，寧願選鳳梨
百香果。
可能新開店，後台有點混亂，中途有兩次系統被其他侍應「插隊」，侍應普遍來說算主動，不過只懂簡單廣東話，較複雜的問題我要用普通話跟他們溝通。
最後的注意事項：下單後要馬上付錢，所以最好找手機有支付寶（香港）或微信支付的朋友一起去吃。
如看到人不多又剛好肚餓，可以encore。
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