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2023-01-09
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一直對咖哩同印度菜 情有獨種😍好想試下精緻d既印度菜🙈，見到呢間位於中環司既chutney 咁多好評即刻忍唔住去朝下勝😍 🔹環境有個對住大館既景個日我地早到左，直接坐到Window Seat😍, 位與位之間都好寬敞👍🏻🔹服務服務細心非常好，唔太熟識印度菜，waiter同waitress都好主動同細心講解同recommend👍🏻而因為我地落booking 時有remark到係慶祝活動，但我地食到好飽😅, 所以冇叫再dessert, 但到埋單時waiter突然拎個cake出黎，仲幫我地影左即影即有相 , 真心驚喜同多謝佢地😍, 不過太突然，我地冇影到相😅) 🔸Tandoori Octopus原條八爪魚觸鬚，擺盤精緻👍🏻最初仲唸住會唔會好韌😂, 但食落好淋身😍Chef係先慢煮後炭燒，控制時間恰度剛剛好，充滿炭香之餘外層焦香內裏保持嫩滑多汁👍🏻🔸Tandoori Masala Lamb Chop配上masala，會唔會蓋過羊肉味😌❓食落不單有masala, 而且仲保留到羊肉騷味，燒得好焦香外脆內嫩，羊架仲好大件丫再配上Raita乳酪、番茄酸辣醬及薄荷酸辣醬，真係好好味😍🔸Achari Be
好想試下精緻d既印度菜🙈，
見到呢間位於中環司既chutney 咁多好評
即刻忍唔住去朝下勝😍
🔹環境
有個對住大館既景
個日我地早到左，直接坐到Window Seat😍, 位與位之間都好寬敞👍🏻
🔹服務
服務細心非常好，唔太熟識印度菜，waiter同waitress都好主動同細心講解同recommend👍🏻
而因為我地落booking 時有remark到係慶祝活動，但我地食到好飽😅, 所以冇叫再dessert, 但到埋單時waiter突然拎個cake出黎，仲幫我地影左即影即有相 , 真心驚喜同多謝佢地😍, 不過太突然，我地冇影到相😅)
🔸Tandoori Octopus
原條八爪魚觸鬚，擺盤精緻👍🏻最初仲唸住會唔會好韌😂, 但食落好淋身😍
Chef係先慢煮後炭燒，控制時間恰度剛剛好，充滿炭香之餘外層焦香內裏保持嫩滑多汁👍🏻
🔸Tandoori Masala Lamb Chop
配上masala，會唔會蓋過羊肉味😌❓
食落不單有masala, 而且仲保留到羊肉騷味，燒得好焦香外脆內嫩，羊架仲好大件丫再配上Raita乳酪、番茄酸辣醬及薄荷酸辣醬，真係好好味😍
🔸Achari Beef Short Ribs
牛肋骨先經過慢煮再烤焗保持肉汁鮮嫩， 肉質變淋彈不得咬口，仲可以自己選擇大中小辣，好惹味， 配上Naan Bread或印度飯真係一流👍🏻👍🏻
🔸Garlic Naan
佢一上枱真係勁香😍
香到我想啦啦臨影完相就即刻拍入口🤣Portion又夠😍👍🏻
因為我地紅日去，冇set, 下次想試埋佢個lunch set❤️
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