更多
2014-07-01
763 瀏覽
話說吃過酸、麻、辣兼備的薯粉後, 大呼刺激醒神, 但聽見甜胃似乎在投訴, 對啊! 這天除窩夫外就沒甜點了, 難怪…難怪…突然間有點掛念人氣café的拉花咖啡和心太軟, 可是遠距離偷望一下, 只見差不多廿人的長龍, 被深深打沉了。 但不等於要放棄不甜, 想起早陣子朋友發給我的一張抹茶雪糕相, 為之所吸引, 雖她亦提過水準不太穩定, 但反正會路過一田, 去探探又何妨?還記得上次到白熊的時侯, 門外仍未有這個雪糕站, 幸得好友介紹, 有機會跟茶味來個大接觸。 橙黃色的格局相當醒目, 特別是一隻隻的熊手掌印, 滿有生氣, 還是將重點移回雪糕身上, 口味只兩種, 原味和抹茶, 均用上北海道3.7牛乳製作, 奶味是那麼醇厚, 相比人氣的sweet cxx和via txx, 甜筒只售$16-18, 十分平易近人。 但一心想分甘同味, 自然偏愛中等大堆頭的綠茶園($36), 想清新一番的也可點配伴鮮果的款式, 愛香口的也有些夾雜朱古力脆和粟米片。 見店員在默默堆砌, 先擠入少量雪糕於杯底, 藏入mochi, 再將雪糕蓋面, 飾以紅豆蓉、mochi和蛋卷, 滿有心機將賣相弄至最好, 接上手已想說很足秤。
幸而配料做好本份, mochi個子嬌小, 雪白中帶點剔透, 軟糯中多份咬感, 不像在嚼日香糖, 軟軟的, 紅豆粒粒飽滿, 粉腍香甜, 正好中和了茶的甘味, 將剛才的盪熱急降,冰涼透心, 出水的速度偏慢, 有藉口可慢慢享受。未知重溫時水準能否保持得到? 原味會比抹茶出色還是…?
張貼