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2014-03-21
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想和友人重拾曼谷之旅的味道,所以預訂了Mango Tree吃晚飯.餐廳環境舒適,還有落地玻璃望著對面海, 令人身心也放鬆了.1a) 炸春卷: 只用上粉絲和蔬菜的素食春卷,加上了特別調校的蜜糖醬,很開胃.1b) 炸魚餅: 是將紅咖喱和魚肉混合在一起的魚餅,不是太辣,香草味也不是太嗆.味道剛剛好.2) 燒豬頸肉: 豬頸肉肥瘦適中,外皮燒得很脆口而且塗上甜甜的蜜糖,但又不會燒乾了豬肉而且還保留了豐富的肉汁. 十分推介這個菜作頭盤.3) 先從右上的說起, a) 木爪沙律: 有些辣但十分醒胃,吃了主菜後再吃一口令胃口又再開 b)左上的是雞枊青咖喱: 雞肉已去皮去骨,十分容易入口,小辣的青咖喱用來伴薄餅不錯,但忘記了拍照的薄餅有待改善.雖然是熱的但是一點也不酥軟,反而是實心的...... c) 菠蘿海鮮炒飯: 味道不錯還可以清楚吃到酸酸甜甜的菠蘿味.4) 胡椒蝦: 上枱時已立即聞到香噴噴的胡椒味, 大蝦炸得香甜乾身,蝦肉又十分新鮮,的確令人回想起泰國的味道. 5) 香芒糯米飯: 吃泰國菜以這個甜品作結尾是最好不過的吧. 白糯米又暖又軟,不消一會就吃完了. 總結這兒的食物很有水準,環境也十分舒適.
1a) 炸春卷: 只用上粉絲和蔬菜的素食春卷,加上了特別調校的蜜糖醬,很開胃.1b) 炸魚餅: 是將紅咖喱和魚肉混合在一起的魚餅,不是太辣,香草味也不是太嗆.味道剛剛好.
2) 燒豬頸肉: 豬頸肉肥瘦適中,外皮燒得很脆口而且塗上甜甜的蜜糖,但又不會燒乾了豬肉而且還保留了豐富的肉汁. 十分推介這個菜作頭盤.
3) 先從右上的說起, a) 木爪沙律: 有些辣但十分醒胃,吃了主菜後再吃一口令胃口又再開 b)左上的是雞枊青咖喱: 雞肉已去皮去骨,十分容易入口,小辣的青咖喱用來伴薄餅不錯,但忘記了拍照的薄餅有待改善.雖然是熱的但是一點也不酥軟,反而是實心的...... c) 菠蘿海鮮炒飯: 味道不錯還可以清楚吃到酸酸甜甜的菠蘿味.
4) 胡椒蝦: 上枱時已立即聞到香噴噴的胡椒味, 大蝦炸得香甜乾身,蝦肉又十分新鮮,的確令人回想起泰國的味道.
5) 香芒糯米飯: 吃泰國菜以這個甜品作結尾是最好不過的吧. 白糯米又暖又軟,不消一會就吃完了.
總結這兒的食物很有水準,環境也十分舒適. 值得推介.
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