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2018-11-19
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一到假期，「邊爐怪」又要出嚟搵食！聽聞呢間餐廳有d料到，拎過全國火鍋大獎🏆，講到咁勁，梗係要試下係咪咁堅。今晚試完，個人認為食物質素高，而且服務態度好又快手，係實至名歸嘅！👍🏻·值得一讚係店員會細心介紹💁🏻♀️佢哋嘅招牌油碟，有生蒜、少量蔥、兩滴蠔油，最後加上「專用油碟」(即芝麻調和油)，混合即成。味道幾好，我全晚都點佢嚟食！😂 店員話適合用佢嚟點肉類或炸類食品，而且有減辣作用，仲話即時剛剛淥起嘅食品，點完佢就可以即放入口，唔怕會熱。雖然我唔明白個原理係點，但試過又真係work喎！🤔 另外佢又介紹咗「乾碟」，係由3種辣椒🌶🌶🌶混合而成，唔洗再加野醬汁撈，就咁將野食點一點佢就食得，店員知道我唔食得太辣，但都建議我可以試下點少少，結果冇想像中咁辣，都幾過癮！😆·我哋叫咗1款湯底同13款食材！😎🔸 豬骨湯（$88）8.5/10叫咗13樣食材，專登揀個清清地嘅湯底🥘，有冬菇片、火腿片、紅棗等！😛·🔸 西班牙黑毛豬腩肉（$86）9.5/10打邊爐肉類必選之一，黑毛豬腩肉🐖好大塊，好腍，好味道！·🔸 澳洲雪花肥牛（$82）8/10喜歡食牛嘅朋友，打邊爐又點少得肥牛🐂呢，快快手淥幾秒就食得！·🔸 蒙
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值得一讚係店員會細心介紹💁🏻♀️佢哋嘅招牌油碟，有生蒜、少量蔥、兩滴蠔油，最後加上「專用油碟」(即芝麻調和油)，混合即成。味道幾好，我全晚都點佢嚟食！😂 店員話適合用佢嚟點肉類或炸類食品，而且有減辣作用，仲話即時剛剛淥起嘅食品，點完佢就可以即放入口，唔怕會熱。雖然我唔明白個原理係點，但試過又真係work喎！🤔 另外佢又介紹咗「乾碟」，係由3種辣椒🌶🌶🌶混合而成，唔洗再加野醬汁撈，就咁將野食點一點佢就食得，店員知道我唔食得太辣，但都建議我可以試下點少少，結果冇想像中咁辣，都幾過癮！😆
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我哋叫咗1款湯底同13款食材！😎
🔸 豬骨湯（$88）8.5/10
叫咗13樣食材，專登揀個清清地嘅湯底🥘，有冬菇片、火腿片、紅棗等！😛
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🔸 西班牙黑毛豬腩肉（$86）9.5/10
打邊爐肉類必選之一，黑毛豬腩肉🐖好大塊，好腍，好味道！
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🔸 澳洲雪花肥牛（$82）8/10
喜歡食牛嘅朋友，打邊爐又點少得肥牛🐂呢，快快手淥幾秒就食得！
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🔸 蒙古羊肉（$68）8/10
唔少朋友都唔敢隨便食羊肉🐏，怕有羶味，而我哋本身都鍾意食羊，所以都叫咗碟試下，冇羶味，羊肉味香濃！
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🔸 即炸響鈴（$48）10/10
基本上每次打邊爐都會order，輕輕淥幾秒，趁佢吸咗d湯，但仲脆脆地食，正！🤩
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🔸 脆脆豬黃喉（$46）8/10
第一次食豬黃喉，冇改錯名，真係幾脆，口感唔錯！
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🔸 牛胸爽（$70）10/10
第一次食豬黃喉，口感爽口，食完一舊會想再食，有諗過reorder！🙈
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🔸 芝士黃金丸（$38）10/10
又一打邊爐必叫嘅丸類！一口咬開，半流心芝士🧀即時流出，芝士控大愛！😍
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🔸 魚皮餃（$32）8.5/10
🥟皮唔會太厚身，口感煙韌，足餡料！
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🔸 極品鵝腸（$88）8.5/10
有個架掛起鵝腸，賣相已經加咗好多分！淥10秒就食得，夠爽，每條鵝腸都好長，越食越滋味！😋
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🔸皇帝雞件（$48）9/10
出名係「食肉獸」嘅我，又點會唔叫多d肉類丫。雞肉好嫩滑，雞皮唔會太肥，連埋一齊食，正！😆
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🔸 墨魚仔（$48）8/10
🦑細細粒，但夠新鮮！
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🔸 紅薯幼粉（$32）10/10
好彈牙嘅紅薯粉，口感煙韌，吸晒湯底，推薦！👍🏻
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🔸 出前一丁（$28 兩個麵餅）9/10
臨尾落個出前一丁，雖然係好邪惡，但好滿足，唔知你有冇同感呢？🙈
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🔸 雪碧 + 可樂（$18 + $18）
🔸 醬料及生果（$25位）
有西瓜🍉同哈密瓜🍈做飯後果，幾甜！
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💡 19:30前離座或21:30後入座，有68折優惠，好抵食呀！😍
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