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2018-10-07
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同朋友慶祝生日，特登揀咗佢好鐘意食的燒肉，而呢間位於佐敦地鐵站附近的燒肉店出名燒法正宗，食材新鮮，就訂位同朋友來食。日本安曇野豆腐沙律（胡麻醬），$64,沙律生菜新鮮爽脆，豆腐好滑溜香甜，配上惹味的胡麻醬好夾。磯燒鮑魚，$49/隻，鮑魚大隻厚身，煮得入味，咬落煙韌有嚼勁。美國Prime 牛角切，$168, 顏色鮮艷新鮮，切得每粒都大小均勻，燒熟嫩滑多汁，牛肉味濃郁。美味Prime 牛小排，$148, 雪花脂肪分佈均勻，肉質嫩滑香濃，香味散發咬落軟稔。豚腩肉，$82,用鹽燒，肥瘦適中，切得夠薄身，燒得好快就熟，鎖住肉汁，肉質爽脆。日本產阿波尾雞腿肉，$86,去咗雞皮，肉質嫩滑爽甜，唔肥，味道清甜，雞肉味濃郁。日本產帆立貝，$90/兩隻，配黑松露醬，蒜蓉同牛油，帆立貝肉質好大粒，鮮甜多汁，嫩滑。鰻魚炒飯，$108,炒得粒粒分明，日本米夠結實，醬汁好惹味，鰻魚味香濃。啤酒係燒肉的好配搭，日本的Sapporo, 味道清甜香醇，冰凍可口。
日本安曇野豆腐沙律（胡麻醬），$64,沙律生菜新鮮爽脆，豆腐好滑溜香甜，配上惹味的胡麻醬好夾。
磯燒鮑魚，$49/隻，鮑魚大隻厚身，煮得入味，咬落煙韌有嚼勁。
美國Prime 牛角切，$168, 顏色鮮艷新鮮，切得每粒都大小均勻，燒熟嫩滑多汁，牛肉味濃郁。
美味Prime 牛小排，$148, 雪花脂肪分佈均勻，肉質嫩滑香濃，香味散發咬落軟稔。
豚腩肉，$82,用鹽燒，肥瘦適中，切得夠薄身，燒得好快就熟，鎖住肉汁，肉質爽脆。
日本產阿波尾雞腿肉，$86,去咗雞皮，肉質嫩滑爽甜，唔肥，味道清甜，雞肉味濃郁。
日本產帆立貝，$90/兩隻，配黑松露醬，蒜蓉同牛油，帆立貝肉質好大粒，鮮甜多汁，嫩滑。
鰻魚炒飯，$108,炒得粒粒分明，日本米夠結實，醬汁好惹味，鰻魚味香濃。
啤酒係燒肉的好配搭，日本的Sapporo, 味道清甜香醇，冰凍可口。
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