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幾年前朋友曾經喺呢度包場慶生,面書彈出相片回顧,令我再次諗起呢間餐廳,所以上星期就訂好位同朋友聚舊懷緬一番。今晚黎到客人唔太多,正好靜靜哋傾計。凡高廚房最出名就係澳洲和羊,但我同朋友都唔食羊,無緣一試。兩個人叫左炭燒美國頂級Prime牛肉眼伴牛肉濃汁套餐$428 同 晚餐E - 煎刁草挪威三文魚伴白豆牛油檸檬忌廉汁$278 一齊開心SHARE~ 食物上枱時擺碟好精美,仿如藝術品。廚師精心製作,將藝術融入美食,好欣賞,未食先LIKE!歐陸式小食 - 鮮蝦伴煙三文魚卷,用煙三文魚包住青蘋果西芹沙律,再用鮮蝦陪襯,味道清新鮮甜。歐陸式小食 - 蛋角伴黑醋汁沙律,黑醋汁沙律酸味,特別醒胃。廚師精選餐湯 - 南瓜忌廉湯,南瓜味香濃,仲用忌廉畫上圖案~是日餐湯 - 椰菜忌廉湯,比較少機會飲到嘅忌廉湯,將椰菜花攪碎,入口好幼滑。香草餐包 - 自家配方,外面鬆脆,裏面鬆軟。 炭燒美國頂級Prime牛肉眼伴牛肉濃汁,深深嘅烤紋,一上枱就已經聞到好香嘅燒烤味,而且份量好足。店員再即席磨碎阿拉斯加岩鹽提味,感覺特別好味。牛肉眼下面有煎薯仔,外面薄脆,入面軟腍,仲吸收左啲肉汁,正!肉鮮粉嫩,牛味濃郁,就算唔配
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幾年前朋友曾經喺呢度包場慶生,面書彈出相片回顧,令我再次諗起呢間餐廳,所以上星期就訂好位同朋友聚舊懷緬一番。今晚黎到客人唔太多,正好靜靜哋傾計。凡高廚房最出名就係澳洲和羊,但我同朋友都唔食羊,無緣一試。
兩個人叫左炭燒美國頂級Prime牛肉眼伴牛肉濃汁套餐$428 同 晚餐E - 煎刁草挪威三文魚伴白豆牛油檸檬忌廉汁$278 一齊開心SHARE~ 食物上枱時擺碟好精美,仿如藝術品。廚師精心製作,將藝術融入美食,好欣賞,未食先LIKE!


歐陸式小食 - 鮮蝦伴煙三文魚卷,用煙三文魚包住青蘋果西芹沙律,再用鮮蝦陪襯,味道清新鮮甜。
鮮蝦伴煙三文魚卷
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歐陸式小食 - 蛋角伴黑醋汁沙律,黑醋汁沙律酸味,特別醒胃。
蛋角伴黑醋汁沙律
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廚師精選餐湯 - 南瓜忌廉湯,南瓜味香濃,仲用忌廉畫上圖案~
南瓜忌廉湯
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是日餐湯 - 椰菜忌廉湯,比較少機會飲到嘅忌廉湯,將椰菜花攪碎,入口好幼滑。
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香草餐包 - 自家配方,外面鬆脆,裏面鬆軟。
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炭燒美國頂級Prime牛肉眼伴牛肉濃汁,深深嘅烤紋,一上枱就已經聞到好香嘅燒烤味,而且份量好足。店員再即席磨碎阿拉斯加岩鹽提味,感覺特別好味
。牛肉眼下面有煎薯仔,外面薄脆,入面軟腍,仲吸收左啲肉汁,正!
炭燒美國頂級Prime牛肉眼伴牛肉濃汁
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肉鮮粉嫩,牛味濃郁,就算唔配上牛肉濃汁,都已經好夠味。可惜今次有啲韌,亦有少少根位,未能做到入口即化。
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煎刁草挪威三文魚伴白豆牛油檸檬忌廉汁,香草薯蓉極之幼滑。
煎刁草挪威三文魚伴白豆牛油檸檬忌廉汁
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三文魚皮灑上黑椒同刁草,煎得好香脆,口感極佳。
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餐飲叫嘅熱咖啡,要讚一吓,唔駛加錢就有即磨咖啡,特別香濃。難得牛奶亦有加熱過,唔會減底咖啡溫度。

熱咖啡
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咁美味嘅一餐梗係要用心愛嘅甜品作結。加$38將個甜品轉左一客焦糖燉蛋,燉蛋濃滑,焦糖脆口。
焦糖燉蛋
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又加$48轉左一客朱古力心太軟,好精緻。
朱古力心太軟
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一切開啲朱古力漿就湧晒出黎,香濃又唔太甜,Bravo~
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除左美食靚到好似藝術品咁,播放嘅音樂同周圍嘅環境都好有藝術氣息,好以去咗藝術館咁。
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餐後店員更主動提議幫我地合照,仲建議我地行去佢餐廳嘅打卡熱點 - 波枱後嘅花花鞦韆椅影相就最靚喎。服務好貼心!

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$440 (晚餐)