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2023-04-17
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復活節期間同朋友們一齊到天后神路品嚐每位$2080二十品Omakase🍣 我哋仲叫咗2枝清酒同2枝梅酒☺️🍳千葉縣大蜆茶碗蒸配上柚子皮 裡面好大隻蜆肉入口鮮甜彈牙！🔸長崎縣伊左木 中間夾咗青檸帶出清新感覺啖啖魚肉好香魚味壽司：🍣東京灣墨魚 入口好彈膠質豐富🦪長崎縣小長井華漣真蠔 喺生蠔之中嘅初代王者 師傅將佢哋蒸到半熟 半熟口感好飽滿保持到鮮甜🔸北海道三文魚 櫻鱒 sakuramasu 入口即溶好幸福🥰🔸佐渡子持烏賊 春天季節限定 將烏賊子同腳釀入烏賊圈中 入口彈牙夠creamy啊！🔸北海道小貝柱 用紫菜包住入口外脆內軟 帆立貝粒鮮甜🔸千葉縣禾廣草煙燻鰹魚 用上新鮮鰹魚配上蒜蓉同鹽好濃煙燻香氣🔸兵庫縣沙甸魚配薑蔥蓉 新鮮沙甸魚味道獨特嘅沙甸魚味道好濃郁🔸燒鰻魚 師傅幫忙去除大量魚骨 入口香脆魚肉嫩滑 🔸北海道牡丹蝦+自家製蝦油用蝦殼提練出嚟 蝦味超濃郁勁香！🔸長崎縣蒸赤鯥 用櫻花葉蒸配上魚骨高湯 赤鯥魚油脂感較重🔸北海道馬糞海膽 放喺手背上可以慢慢啜嚟食海膽超鮮甜呀🥰🔸北海道馬糞海膽軍艦壽司 配上紫菜一齊食外脆內軟！🔸靜岡縣沼津海峽野生吞拿魚赤身醬油漬 好濃魚味🤤✨白酒煮鮟鱇魚肝配啤梨
🍳千葉縣大蜆茶碗蒸配上柚子皮 裡面好大隻蜆肉入口鮮甜彈牙！
🔸長崎縣伊左木 中間夾咗青檸帶出清新感覺啖啖魚肉好香魚味
壽司：🍣東京灣墨魚 入口好彈膠質豐富
🦪長崎縣小長井華漣真蠔 喺生蠔之中嘅初代王者 師傅將佢哋蒸到半熟 半熟口感好飽滿保持到鮮甜
🔸北海道三文魚 櫻鱒 sakuramasu 入口即溶好幸福🥰
🔸佐渡子持烏賊 春天季節限定 將烏賊子同腳釀入烏賊圈中 入口彈牙夠creamy啊！
🔸北海道小貝柱 用紫菜包住入口外脆內軟 帆立貝粒鮮甜
🔸千葉縣禾廣草煙燻鰹魚 用上新鮮鰹魚配上蒜蓉同鹽好濃煙燻香氣
🔸兵庫縣沙甸魚配薑蔥蓉 新鮮沙甸魚味道獨特嘅沙甸魚味道好濃郁
🔸燒鰻魚 師傅幫忙去除大量魚骨 入口香脆魚肉嫩滑
🔸北海道牡丹蝦+自家製蝦油用蝦殼提練出嚟 蝦味超濃郁勁香！
🔸長崎縣蒸赤鯥 用櫻花葉蒸配上魚骨高湯 赤鯥魚油脂感較重
🔸北海道馬糞海膽 放喺手背上可以慢慢啜嚟食海膽超鮮甜呀🥰
🔸北海道馬糞海膽軍艦壽司 配上紫菜一齊食外脆內軟！
🔸靜岡縣沼津海峽野生吞拿魚赤身醬油漬 好濃魚味🤤
✨白酒煮鮟鱇魚肝配啤梨蓉 2大層厚鮟鱇魚肝 入口即化質感好幼滑
🔸 炭燒吞拿魚鮫 稀有部位入口好香炭燒味道軟腍魚肉鮮嫩
🔥長崎縣穴子海鰻煮過入口暖笠笠好嫩滑
🍳江戶前玉子燒 好似蛋糕質地嘅玉子燒😛
湯🍲魚頭魚骨熬製而成嘅魚味噌，好清嘅魚味飲完好舒服！
甜品🍮沖繩黑糖 Baileys panna cotta奶凍 入口好滑溜Baileys酒奶味香濃！作為結尾好滿足喔🥰
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