東海薈 · 拉斐特 (青衣城1)

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又來東海薈食飯，今次點了半隻燒鵝，是在訂座時打電話預留。燒鵝上桌時外觀漂亮，但整體偏瘦，鵝油香較少，皮不夠脆，但肉質緊實，有嚼勁，調味不會太鹹太淡，部份位置會有鵝騷味，整體來說可以。黑醋火龍果爆和牛粒挺好吃，酸酸甜甜，和牛油脂多，滿嘴油香，火龍果烹調後軟綿綿的，很快一顆接一顆吃完。蟲草花虎松茸浸時蔬，味道較清淡， 正好中和燒鵝和和牛的肥膩，湯底香濃，蔬菜新鮮，好吃。今天幸運地坐在落地玻璃窗前，餸菜也好吃，是美好的一晚。