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2017-05-25
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乳酪蝦仔蛋沙律($99)，材料豐富有蛋、蝦、車厘茄同生菜配上黑醋汁，最特別係用左乳酪味既爆珠，平時通常係飲品同雪糕配料見到，估唔到同沙律一齊食又幾夾。艾迪乳鴨($99)，一上枱已經聞到好香，乳鴨雖然唔係啖啖肉，但勝在肉質嫩滑，皮脆而不油膩。松露煮日本年糕($99)，最喜歡年糕煙韌軟糯既口感，再配上香濃既黑松露忌廉汁，煮得入味又creamy，不錯。黑松露蘑菇湯($68)，少有非常足料既蘑菇湯，菇菌既香氣十分濃郁，入口啖啖都係蘑菇蓉，加上黑松露更加係畫龍點睛，將香氣再提升。紐西蘭T骨羊扒($159)，外面煎到好香，入面亦然保留到肉汁，有羊獨特既肉味亦唔會太羶，特別欣賞配菜既紫薯蓉，味道香甜又健康飽肚，好吃。燒牛仔骨($159)，大大塊啖啖肉之選，同樣燒得好香，火喉啱啱好，入口仍然係嫩滑多汁，好適合食肉獸。
乳酪蝦仔蛋沙律($99)，材料豐富有蛋、蝦、車厘茄同生菜配上黑醋汁，最特別係用左乳酪味既爆珠，平時通常係飲品同雪糕配料見到，估唔到同沙律一齊食又幾夾。
艾迪乳鴨($99)，一上枱已經聞到好香，乳鴨雖然唔係啖啖肉，但勝在肉質嫩滑，皮脆而不油膩。
松露煮日本年糕($99)，最喜歡年糕煙韌軟糯既口感，再配上香濃既黑松露忌廉汁，煮得入味又creamy，不錯。
黑松露蘑菇湯($68)，少有非常足料既蘑菇湯，菇菌既香氣十分濃郁，入口啖啖都係蘑菇蓉，加上黑松露更加係畫龍點睛，將香氣再提升。
紐西蘭T骨羊扒($159)，外面煎到好香，入面亦然保留到肉汁，有羊獨特既肉味亦唔會太羶，特別欣賞配菜既紫薯蓉，味道香甜又健康飽肚，好吃。
燒牛仔骨($159)，大大塊啖啖肉之選，同樣燒得好香，火喉啱啱好，入口仍然係嫩滑多汁，好適合食肉獸。
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