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家鄉黃酒雞米粉的湯底十分鮮美,雞肉經過黃酒的浸泡,肉質鮮嫩
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等級4
2025-08-03
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位於大埔的大方食家 🍲以其獨特的藥膳湯而聞名。這次我特意來嘗試他們的招牌家鄉黃酒雞🌟

家鄉黃酒雞米粉 🍜🐔
這道家鄉黃酒雞米粉的湯底十分鮮美,雞肉經過黃酒的浸泡,肉質鮮嫩,並帶有一股淡淡的酒香。米粉非常滑順,吸收了湯汁的精華,讓整碗米粉充滿了味道。每一口都讓人感覺到家的溫暖,特別適合作為一頓舒適的午/晚餐!😋

牛三寶河粉 🐂🍜
牛三寶河粉的豐富配料讓人眼前一亮,牛腩、牛筋和牛肚的搭配各具風味。河粉的口感滑潤,與牛肉的鮮香結合得恰到好處。牛腩特別軟嫩,牛肚也十分有嚼勁,讓整道菜的層次感更加豐富!🍲

五香牛腩 淨食 🥩
這道五香牛腩的味道非常濃郁,牛腩經過慢火煮製,肉質軟嫩入味,讓人感受到牛肉的純粹美味,特別適合喜愛牛腩食客!✨

腩汁 菜心 🥬
腩汁菜心的搭配非常完美,菜心的清脆口感與濃郁的腩汁互相輝映。腩汁的味道香濃,讓菜心更加美味!👍

涼拌沙薑豬手 🐖🧄
最後,涼拌沙薑豬手的口感特別爽口,豬手的肉質滑嫩,沙薑的香氣更是增添了風味。這道菜的調味非常到位,酸辣的口感令人食慾大增,特別適合作為開胃小菜!🌶️

大方食家
大埔富善街6-14號永祥大廈地下D9號舖

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食