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2025-08-03
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位於大埔的大方食家 🍲以其獨特的藥膳湯而聞名。這次我特意來嘗試他們的招牌家鄉黃酒雞🌟。家鄉黃酒雞米粉 🍜🐔這道家鄉黃酒雞米粉的湯底十分鮮美，雞肉經過黃酒的浸泡，肉質鮮嫩，並帶有一股淡淡的酒香。米粉非常滑順，吸收了湯汁的精華，讓整碗米粉充滿了味道。每一口都讓人感覺到家的溫暖，特別適合作為一頓舒適的午/晚餐！😋牛三寶河粉 🐂🍜牛三寶河粉的豐富配料讓人眼前一亮，牛腩、牛筋和牛肚的搭配各具風味。河粉的口感滑潤，與牛肉的鮮香結合得恰到好處。牛腩特別軟嫩，牛肚也十分有嚼勁，讓整道菜的層次感更加豐富！🍲五香牛腩 淨食 🥩這道五香牛腩的味道非常濃郁，牛腩經過慢火煮製，肉質軟嫩入味，讓人感受到牛肉的純粹美味，特別適合喜愛牛腩食客！✨腩汁 菜心 🥬腩汁菜心的搭配非常完美，菜心的清脆口感與濃郁的腩汁互相輝映。腩汁的味道香濃，讓菜心更加美味！👍涼拌沙薑豬手 🐖🧄最後，涼拌沙薑豬手的口感特別爽口，豬手的肉質滑嫩，沙薑的香氣更是增添了風味。這道菜的調味非常到位，酸辣的口感令人食慾大增，特別適合作為開胃小菜！🌶️大方食家 大埔富善街6-14號永祥大廈地下D9號舖
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家鄉黃酒雞米粉 🍜🐔
這道家鄉黃酒雞米粉的湯底十分鮮美，雞肉經過黃酒的浸泡，肉質鮮嫩，並帶有一股淡淡的酒香。米粉非常滑順，吸收了湯汁的精華，讓整碗米粉充滿了味道。每一口都讓人感覺到家的溫暖，特別適合作為一頓舒適的午/晚餐！😋
牛三寶河粉 🐂🍜
牛三寶河粉的豐富配料讓人眼前一亮，牛腩、牛筋和牛肚的搭配各具風味。河粉的口感滑潤，與牛肉的鮮香結合得恰到好處。牛腩特別軟嫩，牛肚也十分有嚼勁，讓整道菜的層次感更加豐富！🍲
五香牛腩 淨食 🥩
這道五香牛腩的味道非常濃郁，牛腩經過慢火煮製，肉質軟嫩入味，讓人感受到牛肉的純粹美味，特別適合喜愛牛腩食客！✨
腩汁 菜心 🥬
腩汁菜心的搭配非常完美，菜心的清脆口感與濃郁的腩汁互相輝映。腩汁的味道香濃，讓菜心更加美味！👍
涼拌沙薑豬手 🐖🧄
最後，涼拌沙薑豬手的口感特別爽口，豬手的肉質滑嫩，沙薑的香氣更是增添了風味。這道菜的調味非常到位，酸辣的口感令人食慾大增，特別適合作為開胃小菜！🌶️
大方食家
大埔富善街6-14號永祥大廈地下D9號舖
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